内容提要【世界公认三大健康油种】 热度：678
关于世界公认三大健康油种，网上众说纷纭，高油酸派认为油酸高的橄榄油、茶籽油最健康，高亚油认为亚油酸人体不能合成的必需脂肪酸，亚油酸高的葵花籽油、葡萄籽油、玉米油最健康，还有的认为就是各脂肪酸比例接近1:1:1的调和油、花生油、芝麻油最符合人体营养需求。每个人对世界三大健康食用油品种各持己见，各不相让，但我认为合适的才是最好的，低芥酸菜籽油就是一款特别适合我们中国人食用的一款植物油，评定一款油脂品质的标准是脂肪酸构成，一般认为饱和脂肪酸越低，则食用油越健康，低芥酸菜籽油饱和脂肪含量为7%，低于橄榄油15%，对人体有益的不饱和脂肪酸高达90%，其油酸含量略低于橄榄油，并且含有珍贵a—亚麻酸以及天然均衡脂肪酸配比，易于消化吸收，人体对低芥酸菜籽油的吸收高达99%，即使肝脏处于病理状态，菜籽酮也能被人体正常代谢。被誉为草本油料中的“东方橄榄油”，和橄榄油不同，低芥酸菜籽没有什么特殊气味和口感，并且拥有较高的烟点，可用于煎炒烹炸等各种高温烹饪，是最适合中国人体质的健康油品。
因为低芥酸菜籽油和普通菜籽油有很多相似之处，消费者难以区分，一些不法商贩便动起制假贩假的“歪脑筋”，以普通菜籽油中掺入大豆油冒充低芥酸菜籽油进行销售，有的甚至在其中掺杂非食用性矿物油，这些假冒伪劣低芥酸菜籽油长期食用势必对我们的健康造成损害，买低芥酸菜籽油尽量选正规平购买大品牌如鲁花、金龙鱼。或原瓶原装进口品牌如俄罗斯欧力亚提，大品牌比较注重企业形象和企业信誉，产品质量比较稳定，而原瓶原装进口在原产地一次灌装完成，不容易掺假作假，并且每一批次产品都必须通过两个国家海关对产品各项指标的严格检测，只有符合两个国家质量安全的产品才能在国内市场上销售，安全性比较高，颇受国内消费者所喜爱。
