油脂制取的工艺目前分为压榨制取和浸出制取两种，压榨制取一般是先清理、除杂，然后加热、蒸炒，最后进榨油机挤压出油来；浸出的方法是，先清理、---加热--破碎----蜕皮---轧胚----浸出---毛油蒸发大豆加工工艺流程图1大豆
