内容提要【胡姬花和鲁花花生油哪个好】 热度：41
鲁花花生油是采用独特的5S压榨工艺，运用物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，不含黄曲霉素，保留最初的营养成分。鲁花花生油只榨取第一道花生原汁，含有油酸、亚油酸，维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素，不含胆固醇。
胡姬花花生油是的原料花生经过恒温保鲜，粒粒大而饱满，油分充足，特别是还采用120度焙炒工艺，让花生充分爆香，而且压榨工艺是纯物理的，让花生油的香味持久，使饭菜更加鲜美。鲁花生油在销售价格上会比胡姬花花生油要稍贵，鲁花花生油比胡姬花花生油好就好在它是一级压榨，只榨取第一道花生原汁，经过的加工工序少点，保留下来的油相对来说比较纯。而胡姬花花生油比鲁花花生油好就好在它的味道会比鲁花花生油香一点，在炒菜时更能带出食材的香，特别是在蒸鱼这块，用胡姬花花生油会比鲁花好。如果平常吃的都是花生油，那么看起来会比常人年轻一点。因为花生油有抗老化的作用。
1.首先就是要选植物油，不选动物油
动物油中都是饱和脂肪酸，这些脂肪在平时的肉蛋奶里都有，摄入太多会超标。而植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，是人体需要补充的。
2.学会看油瓶上的营养成分表
油的营养中，多不饱和脂肪酸（主要包含亚油酸和α-亚麻酸）这两种必需脂肪酸才是对宝宝来说最好。他们中所含的ARA和DHA、EPA是对宝宝来说比较珍贵的元素。ARA是人体大脑和神经发育所需要的重要物质，DHA对宝宝的智力和视觉发育也起着至关重要的作用。这两种脂肪酸，人体无法自身合成，只能从食物中摄取的。
所以，看油瓶上成分表中标注的多不饱和脂肪酸含量，通常越高越好。
如果不会看就记一下下图的成分配比，也可以直接选适合宝宝的，以亚油酸为主的葵花油、玉米油、花生油、豆油等和以亚麻酸为主的亚麻籽油、紫苏籽油，这些油对宝宝来说都非常好。
3.学会看油瓶上备注说明
比如初榨橄榄油、核桃油、亚麻籽油等，通常上面会写适合凉拌或者做汤，那这些油呢往往烟点都很低，不适合炒菜。宝宝辅食初期可以选这类油，因为这时候基本不涉及到炒菜，滴个一两滴拌到米糊里即可。
标注适合炒菜的，等宝宝能吃一些炒的或者需要高温加热的食物了再买来用。炒菜可以选我们通常吃的花生油、大豆油等。
4.各种油搭配进行
观察一下每种油中各种脂肪酸的含量都不一样，吃油就跟吃饭一样，其实也要搭配着来才能营养更均衡，所以建议大家各种油可以备一小瓶，换着吃吃，如果闲麻烦呢就一瓶吃完了，再换一种新的油，就是别总用一款油就好了。
