适宜对象 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者和经期妇女食用。脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。血压偏低者慎食。 食疗处方 芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎高。芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，并使皮肤有光泽。 推荐菜谱 海米拌芹菜 原料：芹菜、海米。 制法：①芹菜洗净，去根、叶，粗梗切开成寸段。②芹菜段开水烫一下，捞出凉水过凉，放盘中撒上姜丝。③清汤加味精、盐、酱油、花椒油拌匀，浇在芹菜上，撒上海米即可。 功效：降压降脂，保护心血管系统。
山 茶 油 应 该 说 对 于 任 何 人 群 多 食 用 , 比 如 , 女 性 、 老 人 、 肥 胖 者 、 饮 食 偏 荤 、 嗜 甜 者
