鲜天麻什么味？

总的来说，天麻有自己的一股本味，在云南昭通这边俗称“马尿味”是一种特有的天麻味，但是炖汤以后这股味道会淡一些，而且不会荤汤，入口是甜糯多汁的口感，带着一点点天麻本味，这是好天麻。市面上有很多硫磺熏蒸的天麻，闻起来有一股刺鼻的味道，天麻味较淡，而且煮汤以后整个汤是酸味或苦味，这是不好的天麻。有些人吃不习惯天麻的味道，看个人吧。

鲜天麻可以寄外省吗？

看是要具体寄往哪里了，如果一两天能到的可以，如果超过两天以上的建议不要寄新鲜的避免鲜天麻变坏。

最好还是寄风干的比较好。这样保存的时间也比较长。