一周岁宝宝面糊的做法:
材料:白米30克,清水150ml。
做法
1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。
2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。
3. 取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。
小诀窍
1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味。
这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。
2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
3.天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。
4.煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底。
宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。
宝宝美食:鸡蛋布丁
材料:鸡蛋,奶,糖,温开水。
做法
1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
宝宝辅食:牛奶红薯
材料:红薯1块,奶粉1勺。
做法
1、将红薯洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥;
2、奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。
宝宝美食:鱼泥青菜番茄粥
材料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法
1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;
2、青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
3、番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎,将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;
4再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。