大方县特产:天麻、杜仲、竹荪、猕猴生物资源十分丰富,有“全国天麻产贵州、贵州天麻产大方”之誉;大豆、芸豆、反季节无公害蔬菜、脱毒马铃薯、皱椒是大方的大宗农产品,皱椒、芸豆远销港澳和东南亚一带,以豆棒、豆干、豆豉为主的豆制品堪称地方一绝;烤烟质地优良,是大方的主要经济作物,也是大方重要的经济支柱,大方是全国重点烤烟生产基地,也是英美烟草公司基地和贵州省进出口公司烟叶基地县之一。
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大方是贵州最大的天麻生产基地,在全国都算是大的,关键是大方天麻是仿野生环境下种植,再加上常年气温低湿度大,所以品质相对比较好。当然贵州种植天麻的地方不少,比如还有德江县也有种植。