普洱茶有青茶和熟茶之分，青茶是未经人工发酵的青毛茶，这类茶经过长时间的存放有可能变成自然发酵茶。熟茶是青毛茶经过后发酵加工形成的。所以普洱茶并没有特别规定发酵时间的长短或是否人工发酵，可以随你的喜好来选择普洱茶的年限。如果你特别喜欢普洱茶，建议买一些时间短的青茶 （比年限长的茶便宜）自己存放，自然发酵的茶肯定比人工发酵的有价值。
