如果楼主要用山茶油来护肤的话，建议楼主用初榨的的山茶油比较好一些。因为陈年老茶油可能存放时间较长可能有些有害物质出现，所以还是选用一些初榨茶油对皮肤、健康好一些咯。
鉴别陈年柑普茶这个其实是两个问题，陈皮和普洱，要鉴别这两个其实都是很困难的，因为不论是陈皮还是普洱茶的年份鉴别都需要掌握很多基础知识，先来说说陈皮吧，分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分，因为随着年份的增长，新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长，甚至出现一些新的成分，气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤上香气更为明显；其次，陈年陈皮的皮瓤比较薄，放在手上轻而脆，比新皮容易折断。好吧，是不是很难？普洱茶年份的鉴别主要还是看汤色和品，有年份的普洱（柑普茶用的都是散茶，大多商家喜欢称为宫廷普洱）汤色浓艳透亮，茶汤表面会有茶油，杯边金边明显，口感比较醇和香润，两者加一起就能称之为柑普茶了，至于功效这个个人觉得比较突出的就是清肺化痰，经常抽烟的人喝了效果会比较明显。
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山茶油是新鲜的好还是去年的好，要看其压榨工艺。如果是冷榨的，其各种维生素等活性成份均完好保留，新鲜的自然更加完好。如果是压榨的，那就是一样的，山茶油中含有大量活性成份，自身具备抗氧化功能，存放时间比其它食用油都要长得多，所以，是山茶油是前年的还是去年的或今年的，结果都一样，基本不会有品质改变。
