荸荠属多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。在栽培上，要求有20—25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长发育，又不致球茎深钻 ，个体发育大小均匀整齐一致，也有利于掘收。耕层过粘，不利于球茎的膨大，腐殖质过多，球茎的含糖量降低，甜味差。它适宜在浅水中生长，在营养需求上，要求氮肥较少，磷肥较多。
常绿木本植物，高达10米
常绿木本植物，高达7~8米
寿命长、结果期100年以上
不使用化肥、农药
生长，远离城市三废
果子成熟期：秋季
种植地年降水量500-750毫米
种植地年平均温度14~20℃
种植地冬季最低平均温度0℃以上
种植地土壤PH值6~7.5
猴头菇生存环境如下。
1.温度 猴头菇菌丝生长温度范围为6-34℃，最适温度为25℃左右，低于6℃，菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃最适宜。当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不形成子实体；温度低于10℃时，子实体开始发红，随着温度的下降，色泽加深，无食用价值。
2水分和湿度 培养基质的适宜含水量为60-70%，当含水量低于50%或高于80%，猴头菇原基分化数量显著减少，子实体晚熟，产量降低。对相对湿度的要求，菌丝培养发育阶段以70%为宜；子实体形成阶段则需要达到85-90%，此时子实体生长迅速而洁白。若低于70%，则子实体表面失水严重，菇体干缩，变黄色，菌刺短，伸长不开，导致减产；反之空气相对湿度高于95%，则菌刺长而粗，菇体球心小，分枝状，形成“花菇”。一个直径5-10cm的猴头子实体，每日水分蒸发量达2-6g。
.3空气 猴头菇属好气性菌类，对CO2浓度反应非常敏感，当空气中CO2浓度高于0.1%时，就会刺激菌柄的不断分枝，形成珊瑚状的畸形菇，因此菇房保持新鲜的空气极重要。
4.光照 猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光，但在无光条件下不能形成原基，需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。子实体生长阶段则需要充足的散射光，光强度在200-400lx时，菇体生长充实而洁白，但光强高于1000lx时，菇体发红，质量差，产量下降。 猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性，因此在管理中不宜过多地改变容器的摆设方向，否则会形成菌刺卷曲的畸形菇。
5酸碱度 猴头菇属喜酸性菌类，菌丝生长阶段在pH2.4-5的范围内均可生长，但以pH4最适宜。当pH在7以上时，菌丝生长不良，菌落呈不规划状。子实体生长阶段以pH4-5最适宜。
曲麻菜学名苣荬。
生长环境：苣荬适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。根芽在地温10～15℃时即可出土。种子在3～5℃即可萌芽。发芽适温为20～27℃。生长发育适温为10～25℃。抗旱、耐涝、耐盐碱，但在土壤湿润，水分充足的条件下生长良好，品质脆嫩。干旱时，叶片纤维多，品质差。但水分过多，易烂根致死。对土壤要求不严格，滨海盐碱地亦可生长，房前屋后，地头地角均可种植。但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为最好。
生境分布：生于路边、田野。世界各国均有分布。我国大部分地区有分布，主产河北、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、山东等地。
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树, 适合在年均气温10～12℃, 年降水量60 0～700mm, 年日照时数2 600～2 800 h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢, 空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
(一)柚树对环境条件的要求与抗逆性 柚树对环境条件的要求与抗逆性 （环境条件） 1.温度 柚树属亚热带常绿果树，性喜温暖湿润的气候，畏寒冷。因此，温度是柚类果树分布与生长发育的决定因素。 1．最适宜的温度 柚树对温度适应性强，年平均气温16．6～21．3℃，1月平均温度5．4～13．2℃，≥10℃年积温5300～7400℃，绝对低温在－11．1℃以上的地区都有柚类分布。开始萌芽生长的温度为12．5℃，生长最适宜温度为23～30℃，超过37℃则抑制生长。但柚树各品种对温度的适应性是不同的（见表）。 2．温度对柚树生长的影响 温度对柚树生长的影响是极大的。如地处南亚热带的北海市柚树一年抽春、夏、秋、冬4次梢，而地处中亚热带的资源县柚树一年抽春、夏、秋3次梢。枝梢的生长量南北相差1／3～1／4。 温度对柚树根系生长的影响主要是土壤温度，土温与柚树根系生长关系密切，一般土温在12℃以上根系开始活动，23～31℃根系生长和吸收水分，养分最佳；当土温下降到19℃以下时，根系生长缓慢，当土温降到7℃以下时，根系失去吸收能力，叶开始萎蔫。 土温超过37℃时，根系吸收微弱，或相对停止生长。45～50．5℃根系开始出现死亡。柚树的枝梢和根系的生长是交替进行的，互相消长。不同的柚区枝梢与根系生长时间先后不一。华南冬春温暖，土温较高，根系生长发育与抽发春梢早；华中和华东地区，柚树是先发春梢后发根。 3．温度对柚树开花结果的影响 柚树花期遇上低温阴雨或异常高温都会影响花质和授粉、受精，加剧生理落果，导致坐果率低、产量低。果实进入膨大期后，受温度的影响也较大，在其他环境条件满足时，温度适宜，果实膨大快，单果重，相反，果实膨大受阻，特别是高温伴随干旱，严重影响柚类产量。 4．温度对柚果实品质的影响 温度对柚树果实品质影响极大。沙田柚虽然起源于南亚热带北缘的广西容县沙田村，但品质表现最佳却在中亚热带生态区。在年平均温度18～20℃，1月平均温度7～9℃，≥lO℃年积温5 800～6 500℃，8～10月天气晴朗，昼夜温差达8～12℃，9月平均气温在24～25℃的区域是沙田柚生态最适宜栽培区。在这一区域沙田柚花期比较迟，多数年份盛花期可避开清明前后低温阴雨天气，因而各年份的产量较稳定。若种植在年平均气温高于23℃以上的地区，≥10℃年积温超过8 000℃以上的地方，则表现果皮粗厚，汁胞质地硬，糖分低，易枯水；若种植在气温过低，≥10℃年积温在5000℃以下的地方，则表现含糖量低，含酸量高，果实变小，缺乏沙田柚特有的风味，肉质较柔嫩。 5．低温、高温对柚树的影响 (1)低温 柚类果树能耐－5～－7℃低温，凡低于柚类果树所能承受的低温时，植株会出现受冻，严重时毁树。低温对柚树的危害主要表现在：叶片受生理干旱失水脱落，当土温下降使根系失去吸收能力，而叶片继续蒸腾，散失水分，出现严重落叶直至树死；冻伤枝叶和果实，由于低温使柚树组织细胞间隙结冰，进而细胞原生质脱水，果、叶、枝、干组织死亡；影响花芽分化数量和花质，早春现蕾后遇低温会增加畸形花，加重落花落果，影响果实品质，败坏果实组织。 (2)高温 柚树的枝叶，果实和根系，当气温、土温高达37℃时即停止生长。柚树受高温危害，常与干旱和强光照相伴而生，高温干旱强光照使树体严重缺水，叶片萎蔫，果实停止生长，甚至会出现落果。 2.光照 柚在柑橘中是较耐阴的。但要优质高产，仍然需要较好的光照条件。光照充足，叶色浓绿，光合产物积累多，果实糖多酸少，增进果实品质和耐贮性，并能减少病害。如遮光减少日照，会使品质显著变劣。但柚忌强光照射，一般需求的日光强度为8500～12000勒克斯，夏季光照强，漫射光比直射光更有利于柚的光合作用，且漫射光中含有植物所需要的红、黄光线较多。 3.土壤 柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛。由花岗岩、石灰岩、砂岩、粘板岩、石荚岩风发育而成的红壤土和黄壤土，由玄武岩发育而成的砖红壤，由紫色页岩发育而成的紫色土，三角洲平原的河溪冲积土以及水稻土，，柚树都可以生长结果。土壤氢离子浓度在15850～3．16nmol／L(pH值4．8～8．5)范围内均见有柚树栽培。在山地、丘陵坡地、水田、河溪旁、
