腰果，英文名为Cashew Nut,原产地南美巴西。40年代由巴西引进坦桑尼亚。7年後，即开始作为传统货物出口，曾享誉欧洲各国。由於腰果产量有限，加工不易；加工时果仁完好率又低；加之味美，营养丰富，颇有供不应求之势。
坦桑腰果产量居世界第四位，排在前三位的国家分别是印度、巴西、越南。但由於坦桑近些年工业发展缓慢甚至停滞不前，其国内腰果加工厂早在10年前就处於停产状态，故出口产品基本上以生腰果为主。
坦桑政府迫切希望重新恢复所有腰果加工厂生产，出口附加值较高的加工过的腰果（果仁）。为实现此目的，坦桑尼亚腰果局（CBT）希望通过邀请中方投资者合资经营恢复腰果加工厂生产，或者扩大坦中腰果贸易，使双方从中受益。
