俗话说“民以食为天”，粮食的重要性不言而喻，随着人们对健康、养生的追求，无糖饮料逐渐成为人们的首选饮品，而且人们现在在追求食物的营养价值的同时，更追求其内在蕴含的养生价值。
粮食茶，也叫作五谷杂粮养生茶，是用五谷杂粮制作的茶的统称。粮食茶通常都是选取谷粮的颗粒，炒制后再经过沸煮而制成。食用时，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶、玄米茶、苦荞茶、玉米茶等都是粮食茶的代表。那么多喝哪几种粗粮茶，能健胃又能助消化？
大麦茶属于谷物茶，性质比较温和，可以起到养胃护胃的作用，这是因为大麦茶中含有非常丰富的维生素，可以起到修复胃粘膜的作用，并且不会对胃部产生刺激，调理肠胃的效果也比较好，建议肠胃功能差的人群可以多喝大麦茶来进行调理。大麦芽性凉、味甘、醎，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者，只需要将大麦炒黑研磨服，便可以有效缓解不适症状。
苦荞不仅是一种粮食，更是一种能够清热祛火的健康美食。苦荞麦性味苦、平寒，能益气力、续精神、利耳目，有降气、宽肠、健胃作用。苦荞有清血下火的作用，被老百姓称为土四环素。荞麦具有实肠胃、益气力、续精神的作用。荞麦中含有大量的芦丁纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
薄荷茶，薄荷具有舒缓肠胃，促进消化，促进胆汁的分泌，以及缓解腹中绞痛的功效，但是有流产史者或者经常感觉到烧心的人不适合食用薄荷。
春天脾胃弱，可以多喝一些大麦茶，陈皮茶，薏仁茶，红茶，绿茶，这几款粗粮茶能够健胃，而且助消化。
红茶，绿茶茉莉花茶，菊花茶铁观音，大红袍这些茶都可以起到很好的效果
消化茶 能帮你有效改善胃酸过多慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良等现症。
茶材：茉莉、柠檬香茅，蜂蜜各适量。
作法：
1、将所有茶材置于壶中
2、以热开水冲泡后即可饮用。
有些茶是可以养胃的。列举如下：
1、红枣茶。红枣对胃而言，具有很好的养护功效，晒干后的红枣泡茶，味道香甜，适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们，此外，常喝红枣茶，也能起到美容养颜的功效，会让脸色越变越好。
2、大麦茶。大麦茶，属于谷物茶的一种，性质非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。
3、黑苦荞茶。糖尿病的人也能喝的一道养胃茶，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。
4、红茶。红茶比绿茶要养胃，适合和牛奶搭配，调制牛奶红茶，这也是英国人下午茶必点的一道，味道顺滑，搭配小饼干一起食用，也具有充饥的作用。
普洱茶保健功效：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
8、醒酒
《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
