红豆富含维他命B1 ，素素B2 ，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。 陈皮,则是味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,与 红豆 结合在一起,即产生了微妙的化学作用,常吃即能 减肥 消肿,令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。 食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆减肥法绝对有办法让你在两个月之内，达到瘦13公斤左右的具体成效！而且瘦的部分正是腰和大腿！ 材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许 先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。 如果光用红豆的话~应该能去一下水肿，但是能不能达到效果或是时间长短问题，我就不太清楚了。 倒是听说过有用红豆粉代替的。应该也有功效，不过大概要慢一些，功效要小一些~
皮肤干燥的确是大家经常面对的一个问题，之所以出现这类问题，主要是因为脾胃两虚、饮酒、抽烟、内分泌失调等。在饮食上要注意多吃一些富含维生素C和维生素B类的食品，如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜水果以及豌豆、黑木耳、牛奶等。不要吃易于消耗体内水分的煎炸食物。不要饮酒、抽烟，否则会使嘴角与眼四周过早出现皱纹。多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质，保证氨基酸的供给，以补充皮脂腺的分泌。要多食补脾益肾、补肺益肾、润燥健脑、补气养血的食物，如干果、山药、马铃薯、桃仁、红枣、山楂、青梅、蜂蜜等。
另外，适量饮用啤酒可增强体质，减少面部皱纹。茶叶含有丰富的矿物质及果胶等，能保持皮肤光洁，延缓面部皱纹的出现及减少皱纹，还可防止多种皮肤病，但要注意不宜饮浓茶。鸡皮及鸡的软骨中含大量硫酸软骨素，能消除皱纹。
色斑皮肤上的色斑会给娇嫩的肌肤蒙上了一层阴影，实在让人不痛快。色斑多是由于食盐过多、生理原因、内分泌因素、动物性脂肪摄人过多等引起的。所以在饮食上首先要养成一个好的饮食习惯，饮食要有规律，不要吃零食、夜宵等，尤其是高脂肪的食物。可以多吃富含维生素的食物，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉等，尤其是豆类食物。适当多喝清水或绿茶，有助于脂质代谢而减少油脂，但要控制果汁及可乐的摄取量。减少食盐摄入量。多食用海带等海藻类及菌类食物，多吃食物纤维丰富的牛肉等。多食贝壳类和甲壳类，海产品富含硒和锌两种重要的抗氧化物，如牡蛎、金枪鱼、墨鱼等。莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥、牛、羊、狗肉汤等，可以起到滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力、润泽脏腑、养颜护肤、淡化色斑的效果
粗糙无光泽好的皮肤像一块羊脂宝玉，细腻、温润，带着诱人的光泽。如果皮肤失去了光泽，那就会大煞风景。其实，皮肤没有光泽多是由于阴血不足、卵巢功能减退等。日常生活中应多食滋阴养血、清热去火的食物，如竹笋、海参、瘦肉等。多吃新鲜蔬菜水果，如白菜、油菜、西红柿、荠菜、山楂、柠檬等。多食用植物油，如菜油、葵花籽油、大豆油等。
秋季饮食保健“三拒绝”:
秋天气候凉爽，人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来，如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。
一. 拒绝秋乏 告别了炎夏，迎来了天清气爽的秋天，人们感到比夏天要舒服得多了。可是，一些人会有困倦疲乏的感觉，这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应，秋乏会自然而然地消除，但为了不因此影响工作和生活，最好还是采取相应的防治措施。
(1).要进行适当的体育锻炼，如散步、爬山等都是很好的选择，但开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量，如果过度运动，将会增加身体的疲惫感，反而不利于身体恢复。
(2). 尽可能充足睡眠。
(3). 要调整饮食，饮食宜清淡，避免油腻；多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等；多吃含钾的食物。
(4). 要适当多吃含咖啡因的食物。
二. 拒绝秋燥 秋天干燥的气候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳，又因肺与大肠相表里，秋令还可出现大便燥结。此外，秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥，首先要注意补充水分，每天最好喝3～4杯开水。秋季饮食应以滋阴润肺，防燥护阴为基本原则，可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜过勤，每周洗1～2次为宜，每次不超过半小时，水温在25℃左右。不宜用碱性肥皂洗澡，应选用刺激性较小的肥皂等。秋季还应笑口常开，经常笑，不但能保养肺气，还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。
三.拒绝秋膘 夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候，让人睡眠充足，汗液减少。另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天人们稍不小心，体重就会增加，这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动。秋高气爽，正是外出旅游的大好时节，既可游山玩水，使心情舒畅，又能
