贵州产茶历史悠久，唐代就有夷州茶、费州茶、思州茶、播州生黄茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达20多种。有绿茶、红茶、花茶等多种茶类。 著名的名优绿茶有：绿宝石茶、红宝石茶、都云毛尖、遵义毛峰、羊艾毛峰、湄江翠片、梵净翠峰、贵定云雾、黔江银钩、云雾翠绿、山京翠芽等。其中红茶中比较有名的就是：贵茶红宝石茶、遵义红。
贵州特产：
酒类：茅台酒、贵酒
烟类：贵烟
茶叶类：绿宝石、都匀毛尖茶、红宝石、久安千年绿、都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红。贵州三绿一红包括：三绿：都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石;一红:遵义红。
苗家的银饰品，蜡染服饰------很具有名族特色
水族的语言和服饰------全国仅限贵州才有的水族文化
贵州牛肉干------可都是黄牛的哦~~
贵州老干妈------这个有辣椒也是大家都知道滴
独山盐酸------可不要以为是那个盐酸哦，这可是一种可以吃的酸菜，酸酸甜甜，居家旅行必备品
天麻、杜仲、灵芝——现在的贵州三宝
还有些当地小吃：波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳） ，老干妈（辣椒），牛肉干，鸡辣子，遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,丝娃娃,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.
1、生物资源
贵州省生物资源丰富，其中有维管束植物9982种，其中可食用的700多种，绿化、美化以及能抗污染、改善环境的2000多种；列入国家Ⅰ级保护的珍稀植物有冷杉、银杉、珙桐、贵州苏铁等16种。
野生动物资源丰富，有脊椎动物1053种，其中兽类141种，鸟类509种，爬行类104种，两栖类74种，鱼类225种；列入国家一级保护的珍稀动物有黔金丝猴、黑叶猴、黑颈鹤等15种。
2、药材资源
贵州是中国四大中药材产区之一，全省有药用植物4419种、药用动物301种，享誉国内外的“地道药材”有50种，已开发利用的中草药资源有350余种，天麻、杜仲、黄连、吴萸、石斛是贵州五大名药。
3、矿产资源
贵州矿产资源丰富，是矿产资源大省。贵州省发现矿产110多种，其中有76种探明了储量，有多种保有储量排在全国前列，排在第一位的有汞、重晶石、化肥用砂岩、冶金用砂岩、饰面用辉绿岩、砖瓦用砂岩等，排在第二位的有磷、铝土矿、稀土等；排在第三位的有镁、锰、镓等。
此外，煤、锑、金、硫铁矿等在国内占有重要地位。煤炭储量大，煤种齐全、煤质优良，素有“江南煤海”之称；重晶石储量为全国的三分之一；金矿储量居全国第十二位，是中国新崛起的黄金生产基地。
4、旅游资源
贵州民族众多，风情特色，旅游资源丰富多彩。截至2017年底，贵州省有风景名胜景区71个。其中，国家级风景名胜景区18个，省级风景名胜景区53个。5A级旅游景区5个。
5、水资源
贵州河流数量较多，长度在10千米以上的河流有984条。2002年贵州省河川径流量达到1145.2亿立方米。贵州河流的山区性特征明显，大多数的河流上游，河谷开阔，水流平缓，水量小；中游河谷束放相间，水流湍急；下游河谷深切狭窄，水量大，水力资源丰富。
参考资料来源：百度百科-贵州
不是最落后，但在全国倒数5名之内。
希望对你有所帮助，祝好运！
贵州特产有很多是适合带回去，送亲朋好友的，但有些却是适合在当地旅游时的小吃。
适合携带的特产有：
1，中药材：杜仲，茯苓，天麻，党参，金银花，三七等
2，土特产：清镇凉水井老腊肉，黔五福腊肉，清镇刘姨妈黄粑，遵义黄粑，牛头牌牛肉干，贵州三宝，凉水井香辣山椒，火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面，都匀毛尖，竹荪，豆腐干，各种新鲜水果等
3，酒类：贵州各种名酒茅台青酒老土人家
4，其他：蜡染，苗族银器等
5，矿产：煤，铝钒土，重晶石等
贵州当地小吃有：
贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳“丝娃娃”、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。
