茶是人们所喜欢的一种饮品，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、单宁酸、鞣酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有清热降火、消食利尿的作用。尤其是绿茶有抗凝、防治血小板粘附聚集和减轻白细胞下降等活血化瘀的作用，对肝炎有五心烦热，口干口苦，牙龈红肿出血的血瘀型患者有辅助治疗作用。
肝病患者饮茶，尤其是绿茶，有益于身心健康，但是要注意适时、适量。一天的茶水总量在1000~1500毫升为宜；在中、晚餐前1小时暂停饮茶，以免冲淡胃酸；不要在睡前和空腹喝茶；还有服用补品、滋补药期间应避免饮茶，也不宜用茶水服药。另外，每餐饭后用温茶漱口有利于保持口腔清洁、保护牙齿，还能预防和减少牙周炎症和口腔溃疡的发生。
哪些茶叶可以养肝护肝？
1、桑叶枸杞子茶
把枸杞子、桑叶、绿茶全部放在杯子里面，先用冷水洗一遍然后再用开水冲泡，闷五分钟就可以饮用了。桑叶具有清肝明目、疏散风热、保肝护肝的功效，枸杞子具有补精益气、扶阴固本的功效，所以患者喝桑叶枸杞茶具有养肝、润肺、滋阴、明目功效。
2、三七花茶
把适量的桑叶、三七花全部洗干净放在开水里冲泡，等茶凉了之后就可以饮用。三七花具有降血压、降血脂、保肝明目的功效，常常喝三七花茶不仅可以保肝，甚至也可以缓解耳鸣、高血压等疾病。
3、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入药，药食兼用，其味苦、甘，性寒，归肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，除湿利尿，尤其具有保肝、护肝的功效。
将蒲公英（75克）洗净，放入锅中，加水（1000毫升）淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。滤除茶渣，待凉后即可饮用。
4、蜂蜜柠檬茶
美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不仅仅是女士们养颜的佳品，也是男士们护肝的良药。
柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
温馨提示
适当的喝红茶对肝脏没有坏处，反而对身体有一定的好处，但并不是所有的人都适合于喝红茶。发烧期间、神经衰弱患者、孕妇哺乳期间都不能喝红茶。
喝什么可以保肝护肝，1，喝红枣水，喝红枣水能够起到保肝排毒的功效。2，用枸杞泡水，枸杞中含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用3，决明子泡水。用决明子泡水能够清肝泻火，排毒，减肥。还能够增强胃肠蠕动，能够改善习惯性的便秘。4，用五味子泡水喝，能够促进受损肝细胞的修复。
常见的养肝护肝的茶有菊花茶、决明子茶、枸杞女贞子茶、玫瑰花茶等，在饮用时最好要根据个人体质和证型遵医嘱选择饮用。
养肝护肝可以喝菊花茶、决明子茶、红枣枸杞茶、红茶、绿茶等，患者还可以喝一些蜂蜜水、绿豆汤、银耳汤、燕麦粥、鲫鱼汤、菌菇汤等，都可以起到养肝护肝的作用，其中都含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养物质，患者在饮用后可以起到保护肝脏的作用，还可以补充机体所需的营养物质，对身体是有一定益处的，注意患者在烹饪时饮食要以清淡为主，避免进食辛辣、刺激的食物
喝茵陈茶、五味子茶、绞股蓝、绿豆茶等可以帮助保肝护肝，还可以在茶叶店购买专门的养肝茶来喝也是有效果的。
