能补气，养阴，清火。 但服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时火热食气，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。 及时服用适量的西洋参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。 西洋参茶可以整天代茶喝，早上空腹喝能促进吸收。 的人早上起床后，即喝下一大杯开水，据称，这样能预防便秘，洁净肠道。也有医师认为，早晨只喝下白开水是不够的，必须根据个人的体质，准备一些特制的天然养生饮料，才能彻底进行体内环保，让皮肤越来越好，身体越来越健康。 以下推荐两道有助于养颜美容的养生饮料。 西洋参红枣汤将3片西洋参和5粒去核的红枣加水600cc，开后用小火再煮20分钟，滤渣饮用。功效：养颜抗衰老，提升免疫力。 禁忌：癌症与糖尿病患者，可将红枣省略。 玉竹西洋参茶将玉竹20克与西洋参3片用600cc沸水冲泡30分钟。滤渣待温凉后，加入蜂蜜，搅拌均衡即可饮用。功效：改善皮肤粗糙。 禁忌：癌症和糖尿病患者不要加蜂蜜。
