可以杀菌,净化,保鲜
锡罐是一种以锡罐为主的储存茶叶的罐子,在密封性能上表现很好,常用于食品保鲜,罐头内层的防腐膜,这是因为锡不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。
锡是五金之一,历史悠久,早在古代锡就被人们运用,古代会制作很多锡壶、锡烛台之类锡器,而锡器的使用也很广泛。古人喜欢用锡来净化水质,让茶水变得甘甜,因为锡是对人体无害的,而且也没有异味,用来装水正合适,也正因为没异味,人们也喜欢用它装茶叶。
一些刚买回来的新铁罐,可能会有一些异味,需要做一下清除异味的工作,然后才能放茶叶。而锡罐就没这种金属味,避免茶叶吸收异味,所以适合用锡罐装茶叶。
锡罐密封性好,保鲜性能也不错,而且锡还具有惰性特点,不和空气、水反应,所以很多高档茶叶用锡罐来存。像中高档绿茶,大多数都是娇嫩的茶,可以用锡罐装,来保鲜绿茶,维护它的娇嫩。
总之,锡罐的好处有很多,比如无毒无害,有杀菌、净化、保鲜作用,没有金属味,密封性好。不仅今人喜欢用锡罐,古人有先见之明,早早就用上了锡器。
纯锡也可称“绿色金属”
据相关机构检验,用锡罐储茶长年保质,不霉不变味,可达十年以上。特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效。茶叶在一般包装条件下,保质期仅为一年半,而在气候潮湿或干燥条件下,则保质期更短。由于锡的密闭性强,具有极佳的保鲜和透气性,可以持久保持茶叶鲜美芳香。
另,锡是一种仅次于金银的有价值的金属,而且具有吸收不纯物质的功效,以前在水质不好的地方,人们会把锡板放在井底来净化水质。
锡罐的保养:
切勿使用洗涤剂或刷子来清洗
使用清水或中性洗涤剂清洗,然后用柔软干布顺表面纹理擦干
锡器用久后表面图案会变暗 可用荷叶梗或荷叶煮水擦拭
如因氧化生斑,可用西红柿切半,用切面擦拭,静置几分钟后清水洗净去除即可
答:高纯锡茶叶罐贮茶,一抗氧化,二能保鲜,三阻潮气、四避光线、五挡异味。具有“更燥、更密”的特点,轻轻松松长期保持茶叶的色、香、味。
从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,
而锡茶叶罐其密封性能最好,因此也是众多人的最爱。
古时一般是用陶制容器来装盛茶叶,富裕家庭也有用锡茶叶罐来盛装,现代包装茶叶一般内部是用锡箔纸现将茶叶真空包装,目的是达到较好的密封效果。
在一般的茶馆,是用大口玻璃瓶来装茶叶的,其目的是为了让顾客较为清楚的看到茶叶的品相。
而在家中装茶的话,一般选用纯锡茶叶罐装。
锡是绿色金属、无毒,对人体无害,并有很好的杀菌,净化,保湿,保鲜效果,生活中常用于食品保鲜,罐头内层的防腐膜,及补牙的材料等。
不走味
普洱茶是云南省出产的著名茶叶,并且有生茶和熟茶之分。从茶形上看,生茶呈现暗绿色,而熟茶则呈栗色。同时,两者在功效方面也有着明显的差异,但都对人们的身体健康有良好的作用。那么,普洱生茶和熟茶都有什么功效呢?我们一起来了解看看。
普洱生茶的功效:
生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。从营养、功效区分,生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱熟茶的功效:
熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等。熟茶长期饮用可以暖胃,健脾,软化血管,促进肠胃蠕动。较生茶而言,其主要是养生作用突出。
那么,生茶和熟茶相比哪个好?
有人认为普洱生茶茶气强,耐久放,保有普洱茶最原始的韵味在里面,所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样,因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的,晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用,也决定着它是否能够越放越值钱。
而这个初制过程是生熟普洱都要经过的,它们所不同的就在于是否经过“渥堆”,所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的,这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等,是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
因此,不管是生茶还是熟茶都各有各的好处,我们根据自己的体质情况来选择适合自己喝的茶就可以了。那么,我们喝不完的茶该用什么器具保存呢?
茶叶保存,我们可以选以下器具:
1、紫砂罐
紫砂材质为双重气孔结构,储存茶叶透气性好,保持茶叶的新鲜,将异味挥发、消除,使茶叶香醇可口,色泽如新。
2、瓷罐
表面瓷质玉白、釉面光亮,器件性能稳定,可有效保持储存物的原有品质,也是收藏珍品。
3、木质茶叶罐
密封性能好,价格适中,适合一般储存茶叶使用,但不防潮。
4、不锈钢材质
密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般茶叶。
5、锡制茶叶罐
密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合储存比较名贵的茶。
6、铁质茶叶罐
密封性能一般,防光性能好,但防潮性能一般,时间长了,有可能会生锈。
用专业器具存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。如果在茶品较少,又想长期存放的话,选一定的器具来存放茶品效果最佳。首先是透气性好,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气。再者方便调节温度湿度,且灰尘虫子等物也一并被隔绝。
以上内容就介绍到这,还有一个要注意的是,大家保存普洱茶一定要放在通风,温度适中,阴凉,并且没有异味的环境下存储。这样才能较好的保留住茶叶的品质以及原味,每次取茶冲泡之后,也要注意及时保存好。