在小赵的家乡——常德，被誉为“茶油之乡”，有很多的油茶树都是野生、上十年的老树，每年也靠茶油，给农民增加了收入（也包括小赵自己家里），今天就和大家一起分享一下，自己的心得根据我的了解，油茶前景还是很好的，其价值主要体现在茶子身上了。我们当地，不论何种茶子，价格都不会太少，几十块总是有的，而且茶子壳同样有利用价值，它可以入药
现在的人们随着生活水平的提高，都是比较注重养生的，大家也都是比较喜欢一些以前看着不起眼的一些野菜，野果什么的都是比较喜欢的。像是油茶树全身都是宝的，我们老家也有，在家闲置人员摘起来还是可以换点钱的，如果要搞这个种植，时间有点长哦，应该还可以的，别的地方早就有人搞这个了，因为这个油可卖50多块一斤。
村里山上有很多野生油茶树，这是很好的创业资源。因为茶树的果实茶籽是很好山货资源，可以加工成茶籽油，它含有丰富的不饱和脂肪酸等，是符合现代健康理念的食用油，非常受人们欢迎，我们兄弟是佛山人，为什么会跑到300公里外的异乡搞农业种植呢？这里面故事非常多，也是因为我们从小在农村长大，是从泥田里爬出来的，也是我们俩一直热卖着农村纯朴生活的原因。
我去年脐橙果园的那个村子，野生油茶也非常多，跟村民打听了一下，那些野生油茶都分配给了村民，你一片我一片，到了油茶树结果的时候每家每户的妇女就上山采油籽，我们叫摘木子如果按正常来说油茶一亩可以半50公斤左右的油！一般看你的种苗是多少年的，如果按二年嫁接高产茶油苗来说，4年左右结果，丰产期一般在6-7年；油茶种植前景方面只能说看你的种植环境和条件
一般都是给这些茶籽树外边裹一层棉衣或者是一些麻绳，也是可以帮助预寒的，能够起到帮助的作用。
可以给茶籽树做好保暖措施，可以在茶籽树干上围一些保暖的东西，或者是直接把茶籽树移栽到温室里，这样都是可以过冬的。
我们可以把茶籽树移栽在一个温室里，这样就可以安全过冬，不至于被栋。
给茶籽树盖上一层稻草，这样它就不会被冻死。
一棵山茶树能产20kg山茶油.
山茶油：
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油
对于一棵山茶树能产多少山茶油是有大小棵之分的，因为我老家就盛产山茶油，由于村里是分山到户的，所以我们老家每家每户每年都有200-300斤左右山茶油。可以这么跟你说：生的山茶仔（带外壳）100斤能有个10斤就已经是出油率相当高了。
30kg
