湫山乡以其独特的地理环境和悠久的种植历史，孕育出了丰富的特产——湫山茶油。这片山林面积达166332亩，清溪幽谷，风景秀丽，为油茶提供了极佳的生长环境。油茶种植的历史可追溯到明朝万历年间，且在50年代和60年代，湫山乡因其油茶产业的发展获得了国务院和林业部的表彰，尤其以方宅村最为知名。这个地区种植的油茶籽基地面积达到了17000亩，2002年更是荣获了“浙江油茶之乡”的美誉。
湫山茶油富含人体必需的不饱和脂肪酸和多种维生素，能改善单一油类的营养不足，均衡人体营养，有利于身体健康。山茶油中的不饱和脂肪酸含量居天然植物油之首，含有丰富的亚油酸和亚麻酸，以及丰富的维生素和矿物质。它不仅具有良好的食用价值，还具有药用传统，几千年来一直被用作药材。山茶油中的茶多酚、山茶和角鲨烯具有抗氧化、抗疲劳的特性，能提升免疫力和肠胃吸收，长期食用能提升营养水平并调节内分泌，对预防高血压和心血管疾病有显著效果。
为了推广这一特产，1998年成立了浙江省仙居县括苍山茶油开发有限公司，生产的“括苍山”牌山茶油获得了无公害产品和有机食品的双重认证。其中，“括苍山”茶油在农业博览会上连年获得金奖，2005年更是被评为台州市名牌产品，成为市级农业龙头企业的代表。
除了茶油，湫山乡还以其丰富的薯条资源而闻名。在1999年，当地的薯条产品注册了“农家”牌商标，其中“老扁”薯条在2004年通过了全国无公害农产品认证，展示了湫山乡农产品的高品质。
扩展资料
在中国有许多个同名的湫山乡。虽说同名，但各有各的特色。下面分别介绍浙江省仙居县湫山乡和甘肃省礼县湫山乡。
110棵一亩最为适宜，按2×3.3米的
株行距
开穴
备耕
。
一、油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或
晚霜
会造成落花、
落果
。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，
含油率
低。
二、
需水量
充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求种植在坡度平缓、侵蚀弱的地方，对土壤要求不是很严格。一般适合土层较深的
酸性土壤
，但不适合石头多、土壤坚硬的地方。
扩展资料：
1、油茶是通过种子、
插枝
或嫁接来培育的。为了保持父母的良好性状，可利用插枝或嫁接幼苗，然后栽植造林，最适宜的
造林季节
是立春到
惊蛰
，也有在十月。冬季是直接造林的最佳季节。
2、茶油的
不饱和脂肪酸
含量高达90％，远高于
菜籽油
、花生油和
大豆油
。
山茶油
的维生素E含量是橄榄油的两倍，并含有山茶汁等特定的
生理活性物质
，具有极高的营养价值。茶壳也是一种很好的食用菌培养基。结果表明，
茶皂素
还具有抗菌和抗氧化作用。
参考资料来源：
百度百科
—油茶树
郑茶油是近年来知名度崛起比较快的山茶油品牌，近年来，随着健康中国战略的号召，老百姓对健康膳食越发重视，郑茶油的销量也呈现突飞猛进的态势，受到许多中产家庭及健康爱好者的青睐。
相对于其它茶油品牌，郑茶油的优势在于品牌所隶属的重庆郑氏油茶科技有限公司，拓展了油茶良种繁育、油茶种植、科研、产品综合开发生产及销售为一体的全产业链，能够自主全方位严控山茶油品质，这也是该茶油品牌受到市场消费者信任和认可的重要原因之一。
据了解，郑茶油所在的公司在西南山区自种有5万亩木本油茶基地，自建有3座茶油工厂，茶油及相关产品年产量达到1万吨，研发了30余种茶油及衍生品，远销国内及欧美市场。目前，郑茶油轻装口服山茶油、纯养食用山茶油以及针对长者、孕产、青少年开发的山茶油产品，成为市场主打产品。
