可以。
山茶是美的象征，鲜丽的山茶是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶瓣无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。
通常把山茶瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。食和深红色的山茶，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。
营养价值
在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用，主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。
山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。
山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳，至于叶、根可全年采用，子成熟后采摘。
以上内容参考：百度百科-山茶、百度百科-茶花
有收敛凉血，止血的功效。
药用价值 【别名】茶花 【来源】为山茶科山茶属植物山茶Camellia japonica L.，以根、花入药。根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。 【性味归经】辛、苦，寒。 【功能主治】收敛凉血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治烧烫伤，创伤出血。 【用法用量】 2～3钱。外用适量，研末麻油调敷。
（叶子没什么大用处，应该是光合作用吧。）
枇杷叶 (《别录》)
【异名】巴叶(《中药材手册》)。
【来源】为蔷薇科植物枇杷的叶片，植物形态详枇杷条。
【采集】全年皆可采收，采摘后，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。
【药材】干燥叶片长椭圆形，长12～25厘米，宽4～9厘米。
叶端渐尖，基部楔形，上部锯齿缘，基部全缘。
羽状网脉，中脉下面隆起。
叶面灰绿色、黄棕色或红棕色，上面有光泽；下面茸毛棕色。
叶柄短。
叶革质而脆。
气无，味微苦。
以叶大、色灰绿、不破碎者为佳。
主产广东、江苏、浙江、福建、湖北等地。
【化学成分】叶含挥发油，主成分为橙花叔醇和金合欢醇，还有α和β蒎烯、莰烯、月桂烯、对聚伞花素、芳樟醇、α-衣兰烯、α和β金合欢烯、樟脑、橙花醇、牻牛儿醇、α-毕澄茄醇、榄香醇、顺-β，γ-己烯醇和芳樟醇氧化物。
还含苦杏仁甙、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B及C等。
又含山梨糖醇。
【药理作用】叶提取物无抗菌作用，还能刺激金黄色葡萄球菌之生长。
【炮制】枇杷叶：刷去绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。
蜜炙枇杷叶：取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。
(每枇杷叶丝lOO斤，用炼熟蜂蜜26斤) ①《雷公炮炙论》：采得枇杷叶后，粗布拭上毛令净，用甘草汤洗一遍，却用绵再拭令干，每一两以酥一分炙之，酥尽为度。
②《纲目》：治胃病以姜汁涂炙，治肺病以蜜水涂炙良。
【性味】苦，凉。
①《别录》：味苦，平，无毒。
②《药性论》：味甘。
③《滇南本草》：性微寒，味苦辛。
【归经】入肺、胃经。
①《滇南本草》：入肺。
②《本草经疏》：入手太阴、足阳明经。
③《本草经解》：入手太阴肺经，手少阴心经。
【功用主治-枇杷叶的功效】清肺和胃，降气化痰。
治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。
①《别录》：主卒啘不止，下气。
②《食疗本草》：煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。
③《滇南本草》：止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。
④《纲目》：和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。
⑤《本草再新》：清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈痿热毒。
⑥《安徽药材》：煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱(鲜者0.5～1两)；熬膏或入丸、散。
【宜忌】《本草经疏》：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。
【选方】①治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶五钱，川贝母一钱五分，叭旦杏仁二钱，广陈皮二钱。
共为末，每服一、二钱，开水送下。
(《滇南本草》) ②治妇人患肺热久嗽，身如炙，肌瘦，将成肺痨：枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半，各如常制，治讫。
同为末，蜜丸如樱桃大。
食后夜卧，各含化一丸。
(《本草衍义》) ③治声音嘶哑：鲜枇杷叶一两，淡竹叶五钱。
水煎服。
(《福建中草药》) ④治温病有热，饮水暴冷啘：枇杷叶(拭去毛)、茅根各半升。
上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍饮之，啘止则停。
(《古今录验方》枇杷叶饮子) ⑤治哕逆不止，饮食不入：枇杷叶(拭去毛，炙)四两，陈橘皮(汤浸去白，焙)五两，甘草三两(炙，锉)。
上三味粗捣筛。
每服三钱匕，水一盏，入生姜一枣大，切，同煎至七分，去滓稍热服，不拘时候。
(《圣济总录》枇杷叶汤) ⑥治小儿吐乳不定：枇杷叶一分(拭去毛；微炙黄)，母丁香一分。
上药捣细罗为散，如吐者，乳头上涂一字，令儿咂便止。
(《圣惠方》枇杷叶散) ⑦治衄血不止：枇杷叶，去毛，焙，研末，茶服一、二钱，日二。
(《圣惠方》) ⑧治肺风鼻赤酒齄：枇杷叶，去毛，焙干末之，茶调下一。
二钱，日三服。
(《本事方》) ⑨治痘疮溃烂：枇杷叶煎汤洗之。
(《摘元方》)
【临床应用】治疗慢性气管炎取枇杷叶3两、茄梗5两，加水3000毫升煎成2000毫升，再加单糖浆240毫升。
日服3次，每次10毫升，20天为一疗程。
治疗167例，结果近期控制42例(25%)，显效60例(36%)，好转35例(20%)，无效30例(18%)。
据观察，止咳作用强，祛痰作用差；对单纯型气管炎较好，对哮喘则无效。
治程中无毒性反应。
另有用野批杷叶制成注射剂，每毫升含生药2克。
每次用0.5毫升，在二侧定喘穴注射，隔日1次，5次为一疗程。
治疗59例，显效14例，好转35例，无效10例。
对喘息型患者有较好疗效。
栀子花，为茜草科常绿芳香植物，夏天开花，洁白如雪，清丽可爱，幽香满室，是叶、花均美的观赏花卉。古诗云：色疑琼倚树，香似玉京来，孤姿妍外洁，幽馥暑中寒。即使在炎热的夏季，也给人带来清凉之意。常见的品种有大花栀子、小花栀子、卵叶栀子、狭叶栀子、斑叶栀子和雀舌栀子、四季栀子等。栀子花还可以用来熏制花茶、制做食品和烹调食用 ......
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
牵牛花就没找到了。
