从中医角度讲：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
另外好像是白砂糖里有硫磺
所以泡水喝下后嘴里几个小时内都是发酸的
绿茶中适合放冰糖
绿茶加冰糖可以缓解咽喉炎。
绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外，在所有的糖中缉龚光夹叱蝗癸伟含连，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。
但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。
茶本身就是一种对人有易的，但在茶里加冰糖要好些，冰糖有润肺的作用，在茶里加上糖它没有什么作用，而且会使人发胖。没有坏处的。
多见在红茶中放糖，因为红茶为发酵茶，放后可以除陈味，绿茶一般不放，但是糖尿病患者最好不要喝。 网上有招。。。。 茶里放姜，身体安康 生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。 科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。 我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与5 10克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。 这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。 如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。 生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。
中医认为，白茶加冰糖煮水有促进消化，提高食欲的功效。因为茶中的茶多酚会加快脂肪的分解，容易感觉肚子饿，同时适量的白糖可以提升茶的口感。
冰糖茶叶水有较好的润肺止咳的功效，冰糖本身就较为清爽，和茶叶泡水，不但能够起到清热解毒的作用，还能有养阴润肺和止咳化痰的作用，并且茶水本身也有一定的提神作用。
如果是桔子冰糖煮水的话，是有去火的功效的，冰糖金桔的话具有止咳的效果的，所以一般是可以在家里尝试一下的，尤其在夏天的时候可以食用！
白茶有去火清燥之效，性温热，滋胃气，体暖而御寒，正是适合冬日喝的养生茶饮。
冰糖性平，味甘，有着补中益气，和胃润肺、止咳化痰等功效，还能作为中药药引，提高药效。
冰糖不仅丰富了白茶的口感，更重要的是两者搭配才是祛火的关键所在。
养目
降火清热解毒避暑
增进食欲
消除疲劳，养心提神
治风火，牙疼
保护心血管
茶叶可消炎冰糖是润喉生津。
