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煮元宵的汤有什么作用?

绿色山茶油 2024-08-12 17:23 编辑:niming 164阅读

一、煮元宵的汤有什么作用?

可以洗碗,不用放洗洁精的,然后再用清水过一次,非常干净的.

二、汤圆要煮几分钟才熟

7分钟左右。

据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

营养价值

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

三、为什么要用米酒煮汤圆?

用米酒煮汤圆不仅能填肚子,还能暖身。

汤圆是很多爱吃甜食的最爱,先放入水烧开,这个时候放入汤圆,煮几分钟等待汤圆都漂浮起来说明汤圆已经熟了,然后倒入米酒,喜欢甜一点的可以加一点白糖,等待再次开锅就可以关火了,美味营养的米酒煮汤圆就出锅了。

米酒有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质,碳水化合物等,都是人们日常所需的重要元素。可以帮助血液循环,促进新陈代谢,具有舒筋活络,强身健体的功效。适量饮用有益身体健康,对畏寒,血淤,腰酸背痛等有一定的缓解治疗作用。

汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。

据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆。

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