油棕被称为世界油王，油棕属于棕榈科的植物，它的果实形状很像椰子，所以又叫做“油椰子”。成熟的果实像一个硕大的圆球，每个大约20千克重，它是由几千个“小球”组合而成的，一个小球就好像一个小“油桶”。一棵油棕树的果实每年就可以榨出15至20千克的棕油，比棉花、大豆、花生的油产量要高出十几倍，所以油棕被称为“世界油王”。
