日常生活中，这样吃茶油会更健康一些：
一、凉拌
与一般的食用油不同的是，茶油是可以在不加热至熟的情况下食用的，因此大家可以选择使用茶油凉拌一些荤素菜，或是可以调制一些色拉酱，有着比较爽滑清淡的口感，同时也不会给人特别油腻的感觉，还可以起到提亮食物色泽的作用，是比较不错的选择。
二、热炒
作为可食用油的一种，大家也可以选择使用茶油热炒一些菜品，能够保证菜品不发黑，同时还有清爽的口感，减少了一般食用油的油腻感，保证了菜品的色香味，对于一些喜欢食用热炒菜的人来说，使用茶油热炒是非常不错的。
三、烘焙
很多喜爱烘焙的人在烘烤一些面点时，会选择在面点外涂抹一层茶油，这样做的目的是为了保持食物的鲜香酥脆的感觉，同时也能避免烘焙过程中出现糊焦的问题，保证烘焙出的食物的口感，若是喜爱烘焙的人不妨尝试在下次烘焙前涂抹一层茶油，相信会有不一样的感觉。
四、煎炸
普通的食用油在煎炸中会产生一些过氧化物，对人体来说是有一定坏处的，但是茶油中含有维生素E等能够抗氧化的物质，因此使用茶油煎炸食物不会产生反式脂肪酸，是更加健康的煎炸时可以选择的食用油。
五、汤用
很多人喜欢在煮汤时或是在煮汤后加入过重的调味品来提升汤的口感和味道，其实大家可以选择在煮汤时或是之后在汤中加入一勺茶油，就可以很好地起到提高汤的鲜味的作用，加入小小的一勺茶油便可以使汤更加清鲜美味，也比加入过多的调味料更加健康。
首先茶叶不宜干吃，而是指泡开后的茶叶，首先准备5g左右的干茶，一只110ml的盖碗，先用开水将茶具清洁干净，然后将干茶投入盖碗中，冲入开水，之后放下水壶，即可将茶叶与茶汤分离，茶汤可以饮用，茶叶可以取出放入口中咀嚼或食用，但需要注意用量，禁忌过度食用。
尽管“吃茶”的“吃”并不是指真的吃而是喝的意思，但事实上茶叶也确实是可以吃的。茶叶最初就是作为一种可以食用的菜蔬而出现的。
在我国第一部诗歌总集《诗经》里，就有“谁谓荼苦，其甘如济”的诗句。据说这里的“荼”指的就是茶叶，可见是和荠菜相提并论的。
早期茶叶饮用方法极为简朴粗放，甚至有放入盐、姜、葱、椒等和水连叶煎煮而食。晋代郭璞《尔雅注》云：“（茶）树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。”
陆羽在《茶经》里记载唐初饮茶风俗时说：“饮有粗茶、散茶、抹茶、饼茶者……或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等，煮之百沸……”
古典名著《水浒传》第二十四回描写道：“（王婆）便浓浓的点道茶，撒上些白松子、胡桃肉，递与这妇人吃了。”
饮茶不言“喝”而冠以“吃”字，大概正和这种连汤带叶一起吃掉的饮茶习俗有关吧。所以卢全才有“纱帽笼头自煎吃”的诗句流传后世，所以赵州和尚才有“吃茶去”的法语遍布天下丛林，所以如今南方的一些城市仍有吃早茶的习俗。
据考证，茶叶的营养成分极为丰富，富含各种维生素和氨基酸，并含有多种人体所需的矿物质及微量元素，如钙、磷、钾、镁、锰、铝、硒、锌等。
茶叶经过几次冲泡后，其营养成分大部分已经浸出，但还有一些矿物质残留在茶叶里，弃之可惜，于是在农村的一些地方，有连茶渣一起吃掉的习惯。
《清碑类钞》里便有湖南人饮茶习俗的记述：“湘人与茶，不惟饮其汁，辄并茶叶而咀嚼之。”据说毛主席也很喜欢喝茶，每次喝完茶后也会将茶渣吃掉。
毛主席是湖南湘潭人，喝茶吃茶渣可能是他小时候在家乡养成的生活习惯。
茶油是一种使用价值和保健价值都特别出色的使用油，生吃茶油有以下几点功效：
第一、有清肠排毒的功效，茶油含有大量的天然油脂，人们直接生吃可以让油脂尽快进入肠道，能够起到明显的润滑作用，可以清理肠道壁上淤积的毒素，缩短人体排便时间，能在清肠排毒的同时起到润肠通便的重要作用。
第二、驱虫、止痛，驱虫、止痛也是茶油生汁的重要功效，因为茶油中含有一些天然的药用成分，能消灭人体肠道中的蛔虫，能让人体的蛔虫随大便一起排出体外，平时人们出现蛔虫病史能直接生吃茶油，就让蛔虫病引起的腹痛尽快减轻。人体内出现其他寄生虫，生吃茶油也能够起到明显的治疗作用。
