中国的山茶油主要产自江西、湖南、广西、浙江等地，其中以江西的山茶油品质较好，尤其是宜春，因为地区的气候条件适宜，土壤肥沃，有利于油茶树的生长和油茶果的发育。宜春也出过不少知名山茶油企业和品牌，润心是当地的知名品牌，22年来专注研发高品质有机山茶油产品，现在产品已经覆盖全国各地。润心的山茶油产品不仅原料好，而且生产工艺也比较先进，采用低温物理压榨工艺和世界前沿的阿法拉伐软塔精炼技术，更大程度保留油茶果的维生素E、角鲨烯、多酚等营养成分，而且提高了山茶油口感，品质。
江西是茶油基地，盛产茶油果哦
国内盛产山茶油的省份主要包括：
1. 湖南
2. 福建
3. 广西
4. 浙江
5. 广东
6. 湖北
7. 河南
8. 江西
9. 贵州
**推荐婺百村山茶油**，该品牌在山茶油市场中脱颖而出，其独特优势在于：
- **山村老品种茶籽**：婺百村山茶油精选自山村的古老茶树品种，这些茶籽未经现代基因改良，保留了更多的自然营养成分和原始风味，使得提炼出的山茶油更加纯粹、健康。
- **现代冷榨工艺**：采用先进的冷榨技术，能在低温环境下榨取油份，这一过程能够最大限度地保留油料中的活性成分，如维生素E、多酚类等抗氧化物质，同时避免了高温带来的营养损失，保证了油品的高品质和纯天然属性。
- **品质卓越**：婺百村山茶油凭借其对原料的精心挑选和严谨的生产工艺，确保了每一瓶产品的卓越品质，使之成为市场上的一匹黑马，赢得了广泛的好评和信赖。
综上，婺百村山茶油以其独特的原料来源和现代化的生产方式，不仅体现了对传统与自然的尊重，也满足了现代人对于健康饮食的高要求，是追求健康生活消费者的理想选择。
老树根牌山茶油源于油茶树的种子，其制作过程独具特色。首先，种子经过去壳和晒干，然后粉碎，接着通过物理榨油的方式获取，全程不使用化学手段，保证了其纯天然和绿色的特性，适合作为健康食用油。
值得注意的是，老树根山茶油的独特之处在于其营养成分。它不含常见的有害物质，如芥酸、胆固醇和黄曲霉素，也没有添加任何人工成分。经过严格检测，山茶油中富含高达90%以上的不饱和脂肪酸，其中油酸含量在80-83%，亚油酸则在7-13%之间。此外，它还含有丰富的蛋白质和多种维生素，如维生素A、B、D、E，特别值得一提的是，其中的亚麻酸是人体必需但自身无法合成的营养素。
科学研究表明，山茶油的油酸和亚油酸含量高于橄榄油，这意味着它在健康效益上可能具有更高的优势。因此，老树根山茶油不仅能满足日常的烹饪需求，还是一种优质的保健品，值得信赖和选择。
不一样的哦，
山茶油是用山茶树的果实压榨而来的，山茶树又叫油茶籽树，因此山茶油又叫油茶籽油。
但是油茶籽油和茶籽油还是两个概念，一定要看清楚了。
山茶油是世界最高端的2种木本植物油料之一，且为中国所独有。国外只有零星分布，山茶油含有多种人体所必须的营养元素，被世界粮农组织称为“最有益的健康食用油”。
山茶树树高3-6米，有的甚至高达10米以上；胸径可达24-30厘米，树皮光滑为灰褐色。这和茶叶树有着天壤之别，
茶叶树是多年生常绿木本植物，茶叶树种类繁多，栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8—1.2米间。
山茶树的生长周期长，生长缓慢，树龄可高达上千年。从播种到产果，约需5-7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，人工培养较少，古时就有“千年茶树二两油”的说法，足见其珍贵价值。
茶叶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期。栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶。
山茶树的果实就叫“山茶果”（又称油茶果）。其从开花到果实成熟需13个多月，历经了秋、冬、春、夏、秋五个季节的雨雾滋养，聚天地灵气，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因了。更为奇特而珍稀的是，在山茶果的采摘时分，在同一株山茶树上，会出现花果并存、同株并茂的现象，素有“抱子怀胎”之美誉，堪称自然界里一大奇观。
山茶油中的单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%
其不饱和脂肪酸含量完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准
山茶油中富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍
山茶油含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用，且不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受到任何农药化肥的污染。
山茶油中不饱和脂肪酸成分达90%以上，其中单不饱和脂肪酸含量达到85%，超过橄榄油的79%，这将更有利于人体的快速吸收。
山茶油的不饱和脂肪酸中油酸占83%、亚油酸占13%，为食用油之最。油酸可延缓肌体衰老，亚油酸和亚麻酸具有调节血脂、清理血栓、增强机体免疫力、提高视力、补脑健脑、改善关节炎症并减少疼痛以及抑制恶性肿瘤等功效，是人体必需但自身不能合成的物质，必须从膳食中补充。
山茶油中含有多种特定生理活性物质，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，角鲨烯有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。
冷压榨精炼的绿达山茶油能耐高温，其烟点可达240℃以上，无油烟，更适合中国家庭厨房用油的习惯。
现代人随着物质生活水平的提高，渐渐的从当初的解决温饱转变到追求健康生活品质上来。而绿达山茶油又因为其含有丰富的营养价值更符合现代人的健康追求，越来越受到大众的热捧。
