5-10年的茶园产量最高。5年以下为新枞茶园，产量随茶龄不同而不同。10年以上的茶园由于衰老，要翻种茶树或者台刈，产量也是很低的。
5-10年的茶树，正值生长旺盛期，如果管理得当，产量处于稳定高产状态，每季1亩可出产毛茶120斤左右，但事实上一年四季只采2季或1季。秋茶必采，夏、暑茶基本不采，春茶看天气，如果适采期下雨，茶农也会放弃采摘。
当年春季种植的茶树，秋茶打尾1亩一般可采2斤毛茶，2年茶园可采10斤秋毛茶，3年可采20斤毛茶，4年可采40斤毛茶。五年的茶园树冠基本可以封面，产量达到最高峰，可达60斤以上。6年以后，由于树冠已密，植株渐老，需要修剪及矮化，产量并未上升。
假如拿铁观音来说吧。铁观音茶树种植主要有两种方式: 一是单行条栽茶园，种植行距150cm，丛距33cm，每亩种植约1350丛。二是双行条栽茶园，种植大行距为150cm，小行距为30cm，丛距20cm，每亩种植约4450丛。不论是单条栽，还是双条栽，每丛通常种植3株茶树。茶树品种选择、种植密度，要因地制宜，根据当地的土质条件、肥料条件、管理水平，选用合适茶树品种，确定合理的种植密度。
茶叶的亩产量200千克
