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牛肉炖茶油怎么做?

绿色山茶油 2021-09-03 03:02 编辑:niming 5000阅读

主料 1种

牛腩

750g

辅料 2种

葱1根姜1小块

调料 4种

山茶油50g盐2勺醋3滴酱油3g

烹饪步骤 8步

步骤1

准备好山茶油,葱,姜,牛腩,切成小块。

步骤2

用开水烫一下,捞出沥干

步骤3

烫好的牛肉放在陶瓷盆里,加入姜,葱

步骤4

再倒入山茶油,滴上醋,酱油翻拌均匀

步骤5

拌均匀后,锅里放水烧开,放入锅里开始炖(其实可以不用蒸盘,我是怕水跑进去了,垫高一点)

步骤6

盖盖炖上2个小时,牛肉也就烂了(不喜欢太烂的可以适量减少炖的时间)

步骤7

山茶油炖牛腩出锅了,加入盐调味,撒上葱花即可食用

步骤8

成品

你当地都有什么小吃,农家饭?

你好很高兴回答你的问题,

我是河北张家口的,我们这里小吃很多今天给大家分享一 下具有特色的小吃莜面,老话说的好,莜面山药大皮袄坝上三间宝,说明莜面在生活中至关重要。

把莜面用开水烫熟,和成光滑面团,用手搓成莜面鱼鱼,和窝窝,蒸笼蒸10分钟,粘上爱吃的,肉和本地的口蘑炖的汤,味道美及了,柔软细腻,纯天然莜面味道,是家乡的味道,希望你喜欢我家乡的美食,

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