以下是六大茶山牌子的茶的简介:
1. 云南普洱茶:产于六大茶山中的玉溪市,是世界著名的发酵茶。具有独特的天然沉淀和醇厚的口感,具有助于消化和美容等功效。
2. 安化黑茶:产于湖南安化县的宝峰山,是中国百家名茶之一。色泽深红,口感醇厚,具有清热解毒、降血脂等功效。
3. 衡山毛尖:产于湖南衡山,是中国十大名茶之一。外形完整、显毫、色泽翠绿,香气高雅、清新,口感鲜甜、回味悠长。
4. 岩茶:产于福建武夷山,是中国十大名茶之一。茶汤呈金黄色,清香高爽,口感甘醇、回甘持久,具有祛湿明目、降脂减肥等功效。
5. 黄山毛峰:产于安徽黄山,是中国十大名茶之一。茶叶呈条索状,外形秀美,色泽翠绿,香气清高、持久,口感鲜甜、回味悠长。
6. 武夷岩茶:产于福建武夷山,是中国十大名茶之一。茶叶形状紧结,色泽深绿,香气高雅、清新,口感鲜爽、回味悠长,具有降脂减肥、祛湿化痰等功效。
以上六大茶山牌子的茶都具有独特的品质和功效,适合不同的口味和需求。
每天认识一款茶,信阳毛尖。
- 简单介绍 -
信阳毛尖属于六大茶类中的绿茶,烘青绿茶。多次入选中国十大名茶,以形秀、色绿、香高、味鲜名。信阳产茶历史也比较久,北宋文学家苏东坡曾说过:“淮南茶,信阳第一”。
-主要产区 -
河南省信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。
品质特征 -
外观:细、圆、紧、直神哗、多毫,汤色:黄绿明亮,茶毫丰富,看上去比较浑浊,香气:香高持久,滋味:滋味浓醇,回甘生津。
冲泡建议-
玻璃杯 /马克杯,水温90℃,投茶量3g,3分咐悉钟左右品饮。
关键词
绿茶,性偏寒,不发酵,烘青绿茶。
-注意-
绿茶偏寒凉,肠胃衡瞎乎容易不舒服的朋友少喝点。最好不要空腹喝,饭后一小时再喝。服药期间、孕期、经期、小朋友最好不要喝。
存储建议-
信阳毛尖的保质期在一年左右。注意密封,每次取茶后注意把封口封好,暂时不喝的可以密封好放冷藏保存。避免异味,注意防潮,茶叶容易吸湿,潮湿后容易变质。保存的时候避免阳光直射和高温的环境。尽量不用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放,一般买茶带的铝箔袋就挺好的,避光又密封。
武夷岩茶是中国十大名茶之一,品牌比较好的岩茶有不少,武夷山三大岩茶品牌分别是武夷星、曦瓜和孝文家。相信喜欢喝岩茶的茶友们都听过这些品牌,接下来倍领网就来详细说一下这三大品牌。
1、孝文家
孝文家茶是孝文家茶业有限公司的岩茶品牌,坐拥孝文家坐拥名岩山场众多,尤其牛栏坑山场为最而闻名业界,主要产品有正岩大红袍、肉桂、水仙和各名丛等多品种类武夷岩茶,董事长陈孝文是2006年首批国家非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺传承人。
首批国家级非遗名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人:陈德华,福州人;叶启桐,福建周宁人;王顺明,古田人;刘宝顺,武夷山人;刘峰,武夷山人;王国兴,武夷山人;吴宗燕,江西人;游玉琼,武夷山人;刘国英,武夷山人;黄圣亮,武夷山人;陈孝文,武夷山人,是最年轻的一位;苏炳溪,是年龄最长的一位。
2、武夷星
公司所属茶叶研究所茶叶育种园内栽培有包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等百余种武夷名枞,承担起武夷岩茶优良品种无性系繁育、新品种、新技术开发。经过武夷星近十年的精心培育,推广种植茶叶良种数千亩,并成功的研发出《武夷茗媛》独具武夷岩茶品种特质的成功商品。
3、曦瓜
曦瓜是香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌,公司拥有茶园2600多亩,大部分位于著名三坑(慧苑坑、牛栏坑、倒水坑)两涧(九龙涧、流香涧)为中心地带的岩茶产地,地理环境得天独厚,2020年入选福建省农业产业化省级重点龙头企业名单,主要产品有大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、状元红等。
除了上述的武夷山三大岩茶品牌,品牌比较好的武夷岩茶还有武夷山六尚茶业有限公司、武夷山南湖生态茶业有限公司、添成(武夷山)茶业有限公司、武夷山市谷魁茶业有限公司、武夷山市其云岩茶有限公司、福建省武夷山瑞泉茶业有限公司、闽榕茶业有限公司、武夷山市大坑口茶业有限公司、武夷山市回春岩茶厂、福建省武夷山市永生茶业有限公司、武夷山市俊德茶厂等等。
你好!给你普及下,普洱茶的知识
传说一: 普洱茶是普洱政府各族人民对茶叶界 的重大贡献,普洱茶因普洱府而得名,普 洱府因普洱茶而扬名天下。普洱茶以其肥 厚的芽条、独特的工艺、香醇的滋味、神 奇的保健功能震惊了世界茶叶界,深得世 界各国人民的喜爱,特别是今年来大家竞 相品鉴、收藏,普洱茶更加风靡一时,并 以“有生命的古董”而雄居高端消费市场。
传说二: 普洱茶是历史名茶,他诞生于世界茶 乡思茅这块得天独厚的沃土之中,又经过 了上千年的发展演变。普洱茶的得来是一 个美丽的错误,是一种历史机缘,又是一 种必然中的偶然。在广大普洱茶区,关于 普洱茶还流传着一个美丽的民间传说。 清朝记载于普洱志书的一个传说,至今仍 流传于民间,这就是孔明教导种茶树和采 茶叶的传说。 清朝道光年间的〈普洱府志·古迹〉 中有这样的记载:旧传武侯遍历六山,留 铜锣于攸乐,置铜鏝于莽枝,埋铁砖于蛮 砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒 袋于曼撤,固以名其山。该志还提到, 大茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处 (孔明山在勐腊县象明乡西50公里处)。 书中写道:三国诸葛亮路过勐海南糯 山,士兵因水土不服而生眼病,孔明以手 杖插于石头寨的山上,遂变为茶树,长出 叶子,士兵摘叶煮水,饮之病愈,以后南 糯山就叫孔明山。又说普洱县之东南有无 影树山,山上有祭风台,山上的大茶树是 武侯遗种,夷民祀之。另有传说云南六大 茶山之一的攸乐山叫孔明山,当地居民每 年农历七月二十三日为纪念孔明诞辰,都 举行放孔明灯的活动,称为茶祖会。 关于孔明的传说还有许多。孔明本人 并未到过思茅,但这些传说多少反映了内 地与边疆文化交流的背景。孔明成为先进 文化的象征、圣贤,中华各兄弟民族都崇 敬孔明,依托孔明的道德威望进行文化交 融。 习俗唐人樊绰在〈蛮书〉中就曾介绍 银生城界诸山蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮 之的饮茶习俗,至今1200多年了,这古 老的习俗依旧可见。
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