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一、油茶树的栽培要点
根据生产实践，栽培油茶须做到：
1 立地选择
油茶喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严，能耐较瘠薄的土壤凡生长有映山红、铁芒萁、杉木、茶树、马尾松等植物的丘陵、山地，都可选为油茶造林地，但以选择土壤深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地为好：造林密度应根据立地蒂件、经营目的而定土壤条件好，长期进行林粮间作的，土层较深厚（50cm左右），pH值5.0～6.5，坡度在30度以下的向阳山坡，为便于管理，应相对集中。
2 整地
一般在栽植前一个多月把地整好，使土壤熟化后再进行栽植。块状或带状整地有利于水土保持，在陡坡上采取块状整地，即按照一定的株行距，挖深20～25cm，面积为0.25～0.3的穴；缓坡上采取带状整地方式，即按一定行距延水平方向挖深20～ 25cm，0.7～1m宽的水平带，再按株行距进行块状整地。油茶每亩一般栽植100株以上，即株行距为2.2m×3.3m，各地可因地制宜地确定合理密度。
3 栽植
（1）时间
冬季和春季栽植均可，霍山县一般在春季栽植（2月中旬至3月中旬），因春季雨水较多，能提高成活率。
（2）方法
苗木应保持根系湿润，切忌风吹日晒，栽前适当修剪主根（剪去尖端部分），能促进其多生侧根。最好在雨后或阴天栽植，先把整好的树穴再挖松，除去杂物（草根、石子等），按照茶苗根系大小和长度刨一小穴，把油茶放入穴中使其根系保持舒展，再覆盖土，稍提茶苗让根系落实，再稍用力踩紧，再覆一次土，踏实踩紧，使根系与土壤完全密接，然后再覆一次土，即“三埋二踩一提苗”，最后覆上松土，覆土要稍高于油茶苗须根颈部分。
4 注意事项
油茶栽植时要求穴土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，上覆松土。
（1）踏实踩紧，油茶成活率高低的关键在于踏实踩紧，使其根土密接。
（2）栽植时深度宁深勿浅，栽植过浅会因不耐干旱而死亡，影响成活率。
（3）苗木根系要舒展，在栽植中稍不注意就会把苗木根系弯扭在土里，这样会影响成活率。
（4）覆土时特别是第一次覆土切不要将草根、石块等杂物填在苗木根上部，以免影响成活率
（5）要用优质苗木。
5 幼林抚育
油茶幼林尤其要抓好修剪工作，以培育丰产树形。新栽油茶当年要通过抚育管理促进其成活，第1年抚育2次，分别在5月和7月进行以除草和壅土为主的块状抚育，不宜松土。第3年后，每年全面或带状抚育2次。幼林期进行农林间种，不仅能促进林木生长和提高林地生产力，还可以获得经济收益。间种的农作物以豆科植物为好，不要间种藤本植物和高杆作物。在管理农作物时，不能损伤油茶，要防止人畜对油茶的危害。
6合理修剪
油茶一年四季都可以修剪，一般在茶果采收后到春梢萌发前修剪较好：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂．通风透光，增大结果体积：一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。
对徒长枝、交叉枝视情况合理修剪：要因地制宜，一般向阳宜轻剪，阴坡可酌情重剪；密林适当重剪，稀林轻剪；冠下适当重剪，中上部轻剪或不剪；幼林轻剪，老树重剪；生长旺的宜轻，生长弱的宜重油茶是萌发性很强的树种，不能过度修剪油茶一般是梢顶开花结实．所以不宜疏删，不要短截。
7施肥
最好施用有机肥料，化肥为辅，幼林以施氮肥为主，成林以施磷、钾肥为主。氮、磷、钾配合使用，才能对油茶每个生长发育阶段起协调作用，对营养生长和生殖生长都有利。
二、油茶树常见的病虫害防治
1．油茶树常见的三病害及其防治措施
（1）油茶炭疽病
易发生于湿度大、温度高的条件下，4～5月开始发病，7～9月蔓延最快，落果也最多，直到采收为止。病菌以菌丝或分生孢子在病果、病叶组织越冬，翌年春天借风雨或象鼻虫等传播扩展危害。
（2）油茶软腐病
又名油茶落叶病、叶枯病，危害油茶树和幼苗，引起大量落叶、落果、无花芽分化，造成减产。在湿度大、生长衰弱的油茶林中发病较重，排水不良，杂草丛生的洼地发病较多。
（3）油茶烟煤病
又名煤污病，3～6月和10～11月为发病盛期，以子囊壳或菌丝在病叶、病枝上越冬。该病主要是蚧壳虫、粉虱类和蚜虫等危害诱发而引起的。
（4）防治方法
应在选育抗病高产品种的基础上推行以下技术措施：
a：冬垦夏锄：冬垦翻土，消灭病原菌。垦复方法冬深挖，夏浅挖；荒地深挖，熟地浅挖；缓坡深挖，陡坡浅挖；老树深挖，幼树浅挖；冠外深挖，冠内浅挖；头年深挖，次年浅挖。深挖深度为16～20厘米，浅挖深度为10～12厘米。据建大、板溪等村民组调查，垦复前三年的茶油平均亩产3.67公斤，垦复后三年平均达到18.3公斤，最高年份达24公斤。
b：整枝修剪：清除病株、病枝、病叶、病果等，集中烧毁，防止蔓延扩展。剪除萌芽条和徒长枝，保持油茶林通风透光，抑制病害的发展。宜在采摘茶籽后或翌年3～4月修枝，以冬末春初为最佳季节。通过整枝，炭疽病、软腐病和烟煤病平均发病率分别下降28%、66%和41%，产量可增加20%～30%。
c：老油茶林更新：更新产量极低、病虫害严重的老油茶林，人工补植优良抗病品种，或将老油茶树离地高15～20厘米锯掉，第二年冬保留2～3根健壮的萌芽条即可，同时结合冬垦、培土，4年后即可恢复结果。
d：砍除发病中心株：在不影响单位面积产量的前提下，砍除病株更新。如果发病中心株比较多或出现严重块状区时，应先补植优良抗病品种，数年以后再砍除病株。
e：生物防治：凡生长山苍子的油茶林，油茶烟煤病的发病率极低主要是山苍子的果、叶挥发的芳香油有杀烟煤菌及其他霉菌的作用。因此，在油茶林中间种山苍子树是防治烟煤病的有效措施。另可以通过引放瓢虫、草蛉，保护食蚜蝇、食蚜虻和其他天敌，控制诱病害虫的发生。
f：做好化学防治：6月下旬开始，用1%的波尔多液，加2%的茶枯水，每10天喷一次，连喷4～5次，防治油茶炭疽病有很好效果。夏季用0.3度、秋季用1度、冬季用3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。
2．油茶树常见的虫害及其防治
（1）油茶毒蛾
又叫茶毒蛾、茶毛虫、毛辣虫，一年发生三代到四代。发生较整齐，无世代交替现象，以卵越冬，越冬卵多产于树冠中下层1米以下的萌芽枝条或叶片的反面。
防治方法：
（a）灭蛹，培土7～10厘米，打实，使土中蛹不能羽化。
（b）捕杀幼龄幼虫，将枯黄或灰白色膜质被害叶片摘掉，将幼虫放入盛药粉或石灰的土箕内灭杀。
（c）药杀幼虫或用肥皂水浸幼虫，将肥皂或棉油皂切成薄片，用少量水煮溶，加水（不能用井水）配成150～200倍液，将有虫枝叶浸入肥皂水内，随即取出，杀虫率可达100%。
（2）油茶象鼻虫
又叫茶子象甲，两年一代，以成虫及幼虫在土中越冬，入土深10～20厘米左右，8～10月幼虫从被害茶果里钻出，入土作室，次年在土下滞育，第三年4、5月间成虫逐渐出土。6月到7月中旬为盛期。
防治方法：
（a）水淹法：把收摘回来的茶果堆在晒场中翻晒。茶果内的幼虫便钻入土中，茶果处理完毕，立即灌水。淹死虫子。
（b）捕捉法：利用油茶象鼻虫有假死的习性和飞翔能力弱的特点，进行人工捕捉消灭。
（3）蓝翅天牛
2～3年—代，以幼虫在枝干内越冬。两年生幼虫最早变蛹，4月中、下旬至5月中、下旬为盛蛹期。成虫在4月中、下旬至6月上旬出现。5月中旬至6月中旬幼虫
防治方法：
（a）修剪灭虫：将被害枝条平环痕上减去烧毁。
（b）捕捉成虫：成虫羽化期间，可以在每天早晨进行人工捕杀。
（4）油茶蛀茎虫
又叫钻心虫，一年一代，以大幼虫在被害枝条上越冬。越冬幼虫以次年4月下旬开始化蛹，5月上、中旬为化蛹盛期，5月下旬至6月下旬为成虫羽化盛期。成虫夜间活动，有趋光性。
防治方法：
（a）诱杀：成虫趋光性很强，在羽化盛期，可以夜间用灯光诱杀。
（b）药杀：幼虫期喷洒90%敌百虫500倍液，成虫喷洒90%敌百虫1000倍液、20%乐果乳剂500倍液，效果很明显。
