不少刚接触六堡茶的茶油反映，六堡茶冲泡出来要么是茶水分离，要么出现苦涩味，难道六堡茶的口感就是这样的吗？还是我买到假的六堡茶了？
其实，你买的不是假的六堡茶，也许还是很好的茶。只是没有注意冲泡细节，使一款好茶丧失应有的口感和滋味。
茶的冲泡就如烹饪技巧，纵使你有顶级的食材，不懂烹饪方法，也只是浪费。而你有很好的六堡茶，却不懂冲泡，却是糟蹋了一款好茶。
六堡茶的冲泡一定要留意以下几方面。
（1）六堡茶一定要醒茶
醒茶通俗来讲就是我们通常说的洗茶，六堡茶的头泡茶必须醒茶，一方面：可以洗去茶叶制作运输的过程中粘附的浮尘，另一方面，六堡茶属于后发酵茶，制作工艺中有一个沤堆的过程，醒茶的目的就是去除沤堆过程中产生的“仓味”，还原茶叶本身的香气和滋味。
例如这款2014年的茶，原料为一级茶，虽然年份尚浅，由于采用轻发酵工艺制作，入口微涩但回甘较好，略带松烟香，喝惯青茶或绿茶的朋友不妨一试。点击查看在醒茶的时候，不要用沸水，注入热水后快速倒出，时间控制在3秒以内，茶的有益成分在加水后3秒即开始大量溶于热水中，这款茶的优势则发挥淋漓尽致。若“洗茶”超过3秒钟，这款茶的有效成分就会开始大量损失。
（2）冲泡六堡茶一定要用沸水
六堡茶冲泡，高水温很重要，要求必须是完全烧开的水。功夫茶的将开水定义为一沸、二沸、三沸。以此概念，六堡茶采用三沸水冲泡最为合适。即当水涌出大花，顶起水壶盖的时候。此时的水泡出的六堡茶汤才能“色香味”俱全。
例如这款2016年的茶，原料为二级茶，但发酵工艺为重发酵，因而口感平和，不苦不涩，已经适合现饮。点击查看冲泡的时候一定要以沸水冲泡，才能将这茶爽口的特点激发出来。
（3）掌握投茶量
经过充分发酵的六堡茶，内含物质很容易溶解于水，如果投茶量过多及不掌握出汤的时间，很容易泡浓。很多刚接触六堡茶的茶油，觉得六堡茶有股“中药”味，就是因为投茶量过多泡浓泡苦了。
这款2015年的茶，原料、工艺及存储相当优秀，已经发花。入口绵滑，甜味明显，茶味足，有菌花香。点击查看冲泡的时候，投茶量在7g左右足矣，切忌太多，太多则严重影响口感。
坊间流行一种说法，六堡茶要三泡过后才好喝，可能也是因为浓淡的原因。小编建议各位新接触六堡茶的茶友，一开始不要喝太浓的六堡茶。
当然如果是一些六堡茶农家茶，如老茶婆，六堡茶梗等，味道较淡，就可以长时间闷泡甚至煮泡。
（4）六堡茶热饮的温度
六堡茶，一般要温热者喝，温度太低口感会变差，苦涩味会明显，如果温度太高又会刺激到口腔，影响对茶汤的判断温度在45度左右为宜。当然，这个不是绝对，如旧时农家用壶闷泡的六堡茶，隔夜也可以有很好的口味。
六堡茶正宗的口感应该是：熟茶口感醇和，有陈味，新茶口感稍涩，但回甘强，没有丝毫杂味。当然，每款茶有各自的优势和特点，但都要基于正确掌握冲泡技巧的前提下，使“茶”“水”“杯”“技”这四方面结合起来，好的六堡茶才会冲泡出一杯好的六堡茶汤。
广西可以带回去的特产有钦州海鸭蛋、合浦南珠、横县茉莉花茶、荔浦芋头、上林八角、广西壮锦、柳州螺蛳粉、博白桂圆肉、横县南山白毛茶等。
一、钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋，广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，煮时有天然香味。
二、合浦南珠
合浦南珠，广西壮族自治区北海市特产，中国国家地理标志产品。 广西合浦县产的珍珠又名南珠，细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠， 西珠不如南殊”之美誉。
三、横县茉莉花茶
横县茉莉花茶，广西壮族自治区横县特产，中国国家地理标志产品。横县茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
四、上林八角
上林八角，广西壮族自治区南宁市上林县特产。国家地理标志保护产品。上林八角主产区位于大明山东麓，该地雾气重、湿度大，十分适宜八角生长，出产的八角果粒大、饱满、味浓、色泽好、含油率高。
五、博白桂圆肉
博白桂圆肉，广西壮族自治区玉林市博白县特产，中国国家地理标志产品。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。
米粉，无论是螺丝粉，桂林米粉，老友粉~~~~~`~，都是人间美味啊！当然你在其它地方也会看到形形色色标榜正宗的广西桂林米粉店，但顶多是形似神不似啊！ 当然诸如荔浦的竽头，容县的沙田柚，东兰的红米~~~```也算是特产，但不见得别的地方就没有，唯有这米粉，要吃原汁原味的，还就是得亲自来广西。
广西北海特产 海丝古茶、北海银茶_北海伴手礼_北海特产网
——【北海五大特产】海丝古茶、珍珠、干海味、大月饼、海鸭蛋。
——【海丝古茶】又称六湖古茶，广西出产的北部湾海丝古茶。北部湾海丝古茶是群众喜爱的北海特产、北部湾名片、广西名茶，是北海旅游值得带的特产。产自北海著名风景区、海丝古茶之乡——北海六湖风景区，是古代海上丝绸之路外销茶。
——汉代合浦郡包括今北海、钦州、防城港、湛江、海南等沿北部湾地区。出口丝绸、陶瓷、珍珠、茶叶等，买回象牙、香料、钻石等，称为海上丝绸之路。六湖古茶是海上丝绸之路外销茶，被称为海丝古茶。
——海丝古茶为北海旅游适合带回家的特产。在银滩、老街、冠岭等著名景区和北海高铁站等有售。
——【银茶】又称北海银茶、六湖银茶，是广西特产名茶、北部湾海丝古茶四道茶之一，属于大叶种白茶类，因茶芽粗壮、芽毫洁白如银，被称为银茶，是全国唯一被称为银茶的茶类，为吉祥之茶。北海银茶与北海银滩合成合成“北海双银”。
·最受欢迎的广西特产（礼品）生晒桂圆肉真龙高级香烟桂林罗汉果巴马香猪凌云白毫茶环江香猪横县茉莉花茶海姿珍珠美容系列田林八渡笋钦州坭兴陶茶具北海鱿鱼广西壮锦系列金花茶系列壮乡绣球系列巴马山茶油美丽广西纸镇巴马火麻油广西铜鼓(演奏级)巴马神酒高级天然蚕丝被玉林吴常昌牛巴老谭家牛肉干
