普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语，并且品出是哪个山头的茶，是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客，只能唯唯是诺，并不敢多言，只能低头喝茶。什么时候才能把头抬起来，自信的与茶油们交谈呢。
俗话说：“乌龙闻香，普洱赏色”。在一定的年限内，汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标，根据品质不同可分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，以宝石红最为难得，为普洱茶中极品，其次为玛瑙红、琥珀红，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，汤色褐黑、浑浊不清则是变质的表现。
普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。优质的普洱茶在淡淡的荷香中透出独特的陈香，尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。如有令人不舒服的香气，那就是普洱茶变质了。大多台地茶是没有杯底香的，有一些矮化谈岩老树茶如果周围生态环境较好也会有杯底香。临沧有不少矮化老茶园的茶有杯底香。杯含银御底香分热香和冷香，其强度与持久度与老树茶的树龄和生态环境有关。
茶汤回甘生津、润滑、厚重是好的普洱茶应具有的品质特征。回甘生津就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断的生津；润滑是指茶味刺激性不强，纯正平和；厚重是指茶汤搏枝浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。
一般来说，树龄越长苦涩度越低，甜滑感越强、耐泡度也越强。自然存放没受潮霉变的茶，随着时间推移、内部物质的分解，茶气不断降低，苦涩也逐步降低。
台地茶苦涩较突显而且苦中基本无甜或少甜，质感薄，苦得直接而无层次，苦涩会稍长久，回甘一般。老树茶多数苦中带甜，汤质较厚滑，苦得有层次，虽然苦但会觉得很受用，回甘快而明显、持久。
茶区越往南则茶气茶味越强，茶气茶味强的茶多在澜沧江外的勐海、澜沧。但如果加上苦涩的长久度、回甘的程度、汤质甜滑感等因素综合评价，有的江外茶又不如江内茶。如易武茶其茶气茶味逊于江外很多茶山，但因其甜滑感、回甘度等原因，其身价又超过了好多江外茶。
云深处公司位于湖南长沙高新技术开发区麓谷，是一家集种植、科研、销售为一体的化妆品企业。
公司是中国化妆品行业里专注野山茶护肤的第一品牌。原料来自湖南攸县酒埠江，通过品牌独有的CO2分离专利萃取技术提炼针对护肤使用的野山茶精华，目前云深处品牌销售渠道主要致力于在网际网路的开发与建设。
基本介绍
公司名称 ：云深处 总部地点 ： 湖南长沙高新技术开发区麓谷 经营范围 ：网际网路的开发与建设 公司性质 ：化妆品企业 云深处品牌,品牌缘起,品牌定位,产品特点,小说,作者,小说内容简介,目录, 云深处品牌 品牌缘起 1.云深处的纯美 湖南攸县酒埠江地处最适宜野山茶生长的黄金地带北纬28°-32°，被誉为“中国野山茶故乡”。这里群山绵延起伏，云雾缭绕，是纯净无污染的国家4A级森林保护区。深山女子肌肤云朵般柔白细腻，这得益于特产植物野山茶，当地人用其果实提炼油脂，食用并涂面，以养生养颜。 2历史悠久的自然美肤品 野山茶是原产中国湖南、江西一带的古老树种，其果实野山茶籽，需历时一年成长，方能成熟，如“抱子怀胎”般聚集天地灵气。2300年前，中国人已经懂得使用野山茶，《山海经》、《本草纲目》均记载了其功效，野山茶油成为唐朝杨贵妃等历代皇室贵族的美容妙方。现代科学证明，野山茶油具有滋润、修护、美白等多种护肤功效。
3.专注野山茶的美 云深处野山茶园位于酒埠江深山中，这里生长着数万棵60年树龄以上的老树种野生山茶。通过云深处专利技术萃取的野山茶油，最大保留野山茶油护肤成分，质地清爽易于肌肤吸收，是云深处全系列护肤产品的核心成分，滴滴珍贵，其温和而改变肌肤本质的美肤能量，是大自然的神奇馈赠。由此，中国养肤瑰宝野山茶，从“云深处”姗姗而来，让更多人分享美丽。 品牌定位 云 深处—专注野山茶护肤。 护肤专用野山茶油 野山茶是原产中国的古老植物，全球最好的野山茶出自山茶原生地—中国湖南、江西等地，其中又以多年生的原生老树种野山茶最为珍贵稀少。野山茶的护肤价值自古就被中国人认识与利用，但在现代，因为野山茶产量少、价格昂贵，除一些国际品牌如香奈儿、植村秀、资生堂等使用山茶成分作为产品原料，中国化妆品牌鲜少涉足野山茶护肤，导致中国消费者更青睐欧美的橄榄油护肤品，反而不了解比橄榄油护肤效果好的中国野山茶油。 云深处基地位于湖南长沙，为了让中国护肤瑰宝发扬光大，专注于野山茶护肤品的研发生产：采用全球最好的野山茶原料，结合全球顶级的萃取技术、科研力量、生产工艺，每一环节力求完美、严控把关，让野山茶的神奇护肤功效发挥到最高水准，又因无进口关税及过高品牌溢价，从而诞生出国际一线化妆品品质、同时价位适宜的云深处野山茶系列护肤品。 产品特点 野山茶油生物成分及功效 野山茶油生物成分及功效 现代科技和临床实验探明了野山茶油的数十种护肤成分及其功效，云深处通过低温冷榨、超临界萃取技术，完整保留了野山茶护肤成分，不仅最大保留野山茶活性护肤成分，而且质地清爽易于肌肤吸收，是最适合护肤的基础油，也是云深处系列化妆品的核心成分。 不饱和脂肪酸(保湿去皱）、角鲨烯(抗氧化亮白肤色）、胡萝卜素（消炎灭菌）、维生素E（保湿抗衰老）、维生素D（保湿抗衰老）、维生素B（保湿抗衰老）、维生素A（保湿抗衰老）、山茶甙（抗氧化亮白肤色）、矿物元素（促进肌肤健康）。是大自然的护肤瑰宝。 小说 作者 玻璃洋葱 异常低调的自由写手，有着对写作执著的追求。 草根似的人物，有着非一般的色彩，平凡不失华丽。 在上海工作，同时兼有写作。 作品平淡朴实又不失文艺和启发。 有出色的摄影才华，并热爱旅行。 小说内容简介 简介： “有一天，我们走出门，目标已经不是家门口的菜市场或者巷口那间国小，而是天南地北，纵横四海。” 土耳其、泰国、缅甸、印度，玻璃洋葱记录她的旅行。也许要走过几千里不熟悉的土地，才能回到现实身边，继续好好生活。但在结束的那天到来之前，她和她的照相机一步步地前进，一遍遍地回忆，一次次地相遇吧。 云深处 编辑推荐： 《云 深处》不仅仅是简单的旅行游记，更像是一场心灵的回溯之旅，或者逃亡。这个世界越来越浮躁而快节奏，人与人之间总是恰到好处地固守着亲密和疏离的分寸，在 陀螺般转动的生活中我们多久没有好好停下来欣赏一场哪怕只是落日的美丽。于是背起行囊，那些旅行中偶遇的人，静静驻足的风景，让人找到平静和温暖。这就是 玻璃洋葱用她的眼睛和她的笔，带给读者不同的感观体验和心灵感悟。 从实施一场蓄谋已久的逃亡，踏上伊斯坦堡的土地开始，乘着博斯普鲁斯海峡的咸风，沿着拜县回旋的山路，经历下著雨、灰色天空的仰光，与死亡频密靠近的瓦拉纳西；在蒲甘错过一场火红，在荒漠里睡过黑夜，在暹罗与白衣蓝裤、笑容干净的男孩擦肩而过。 土耳其 泰国 缅甸 印度 整日行走 放逐迷茫 捡拾青春 溶解自我 与旧城、新人 说你好、再见 《菊次郎的夏天》里大叔带着男孩穿过阳光、向日葵、牛蒡叶和玉米地的夏天，用旅途寻找母亲和情义； 《亲爱的伽利略》里两个在现实中受挫的女孩一起逃亡到欧洲，通过旅途她们学会思考、宽容、乐观，以及懂得你永远不会是这个世界的中心。 《练习曲》里少年独自骑上脚踏车，逆着风环绕台湾，在七日的旅途中与每一种梦想擦肩而过，奔向成长。 对旅行上瘾的玻璃洋葱就像是从这些影片中走出来的人物，她可以果断地放弃在很多人眼中光鲜亮丽的职业，不掉头地买一张机票，登上去往陌生国度的飞机，与所有现实的、乏味的、麻木的、残酷的一刀两断。 或许有人会说这就是“文艺中毒”，但被困在沙丁鱼罐头一样的捷运里游向按部就班、终点已定的生活，谁比谁更快乐？ 一个人，挎着相机，她行走在远方语言不通的城市，不知道下一站在哪里类似一场冒险，遇到的陌生人未知擦出怎样的花火，没见过的风景带起两根肩胛骨间微微的震颤。 比之一出出鲜活明媚的电影，《云深处》以捕捉美好的相片和还原心情的文字，叠加出了一部不逊于影音声画的清新旅行书，与你一起用旅行来接纳这个世界。 出版社：湖北长江出版集团、长江文艺出版社 出版日期：2012年8月1日 平装：240页 ISBN： 条形码： 定价：28元 品牌：北京长江新世纪、上海最世文化发展有限公司 目录 09土耳其放逐
10偶然
16旅馆
20遗迹
24海峡
27旧城
33家庭
40速写
55暹罗碎片
56青春荼蘼
58都怪我的青春
68再见嬉皮士
73歌代久美
102清迈分秒
109缅甸日记
110 2011年8月27日
111 2011年8月28日
118 2011年8月29日
124 2011年8月30日
130 2011年8月31日
136 2011年9月01日
137 2011年9月01日
141 2011年9月02日
154 2011年9月05日
161印度 意义的所在
162机场 梦境
172德里 最后
176科摩林角 日常
183科钦 旅人
194瓦卡拉 走路
200杰伊瑟梅尔 向导
214斋普尔 秩序
226瓦拉纳西 死亡
230机场 再见
