用料
土鸡蛋五个猪肚一只
干贝若干海蛎干若干
香菇若干生姜五六片
胡椒粒二十颗左右茶油两三两
步骤 1
猪肚买回来翻面加盐巴一直用力搓，用力抓，把粘液冲洗干净再重复两三遍！
步骤 2
用开水汆烫
步骤 3
把五个土鸡蛋，两两茶油灌进去猪肚里面，两头绑紧，放入其他原材料，炖三四个小时即可捞起来剪开食用
完全可以！教你种猪肚包蛋的做法：
1、原料：猪肚1个，7个土鸡蛋，香菇，茶油；
2、猪肚依次用淀粉，醋，菜油洗过，将有油的那面包在里面，捞过备用；
3、鸡蛋打开加盐，料酒，茶油打散，倒入捞过的猪肚内，用棉线封上口；
4、将装蛋的猪肚在锅里煮开放入砂锅加香菇煲4-5个小时就好了。
材料：鸡蛋2个、瘦肉少许、葱花一段、茶油一匙。
做法
1、先把瘦肉跺碎，放点盐一起抓，待用，盐先放的目的是入味。
2、鸡蛋打入碗里，加一点点盐充分搅打（两处和盐都要少，不然太咸了）打散，一定要打到均匀，上面的泡泡可以捞掉
3、加入葱花，加入双倍的温水。
4、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中火煮，十多分钟就可以了。
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