主料： 香菇 鸭掌 辅料： 葱 姜
调料： 黄酒 盐 酱油
烹饪方法： 1、鸭掌洗净,锅中放水,加葱、姜焯水； 2、锅中放油,下葱末、姜末煸香； 3、放入香菇、清水、黄酒煮开； 4、放入南乳汁、酱油煮到汤汁收干后,加盐调味出锅装盘,洒上葱末即可。
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