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什么叫“白色农业”?

绿色山茶油 2024-10-22 11:13 编辑:niming 27阅读

“白色农业”即“微生物农业”和“生物细胞农业”,这种农业的生产过程不仅没有环境污染,而且要求生产环境洁净。

据科学预测,通过微生物发酵工程,如果仅利用每年世界石油总产量的2%,就能生产出2500万~3000万吨的单细胞蛋白,可供20亿人吃一年。又如,中国每年约有5亿吨秸秆,若把1亿吨秸秆通过微生物发酵变为禽畜饲料,则可替代400亿千克的饲料粮,而这是目前全国每年饲料用粮的一半。可见,微生物工程是节约耕地的工厂化生产。一座占地不多的微生物工厂年产10万吨单细胞蛋白,相当于1.20109平方米耕地生产的大豆蛋白,或2.01011平方米草地饲养的牛羊所生产的动物蛋白质,这是一个多么可观的数字。

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