是非洲农业水平最高的国家。自然条件优越，农业历史悠久。
古埃及的农业成就有人工运河、灌溉技术。
在古埃及文明萌芽之初，人们利用尼罗河的泛滥对两岸的农田进行自然灌溉。这种得天独厚的条件驱使古埃及人纷纷迁移到尼罗河两岸居住，建立了人类历史上最古老的农耕社会。
但是利用河水泛滥进行自然灌溉并不能完全满足越来越多的农田的需要。为了确保每年都有好收成，古埃及人积极地修建水库、堤坝等水利系统，并形成了独特的盆地灌溉系统。
埃及是第一个开凿贯穿尼罗河及支流，连同地中海和红海的人工运河的国家，随着穆斯林征服并开放了150年 苏伊士运河实际上是第一条连通地中海和红海的通道。1869年11月17日苏伊士运河向国际运输开放。
扩展资料：
谷地两侧高山耸立，山外便是荒渺无人的沙漠。在南部，尼罗河经过好几个险滩，山高水急，航行困难。北部的三角洲是沼泽地区，西边是利比亚沙漠，东边是西奈山，只有两角有通往利比亚和巴勒斯坦的道路。
自然屏障把埃及和周围地区隔离起来，使它在古代的较长时期内不易受到外族的侵犯。
罗河长约6500公里，发源于非洲中部。每年7月初，上游地区暴雨和山洪迸发，水位高涨，大量浑浊的河水下泄，这时河水就溢出河身。9月水势最大，淹没全部谷地，形成一片泽国。直到10月底，雨季过去，河水才随之下降，流入河床。
在泛滥期间，沿河农田不仅得到充足的灌溉，并且积下一层肥沃的淤泥，极利于谷物的生长。因此这个气候干燥的地区，竟成为植物的乐园，古代著名的谷仓。
但要充分利用尼罗河定期泛滥的有利条件，还须付出辛勤的劳动。三角洲沼泽地区需要排涝，上埃及地区需要引水上岸。为了保证水源终年不竭。必须兴修水库，筑坝开渠。
埃及人民自远古时期就开始修建水利系统，把这片干旱地区变成了良田沃野。尼罗河又直贯南北，象一条长带一样把上下埃及连系在一起，有利于全国的统一。
他们兴修灌溉渠道，还开凿过运河，充分利用尼罗河的水种庄稼、搞运输，享受着尼罗河给他们的恩赐。
参考资料来源：搜狗百科-古埃及居民
埃及多沙漠，土壤贫瘠，不适合农作物生长，河谷平原与河口三角洲多泥沙沉淀，土壤较为肥沃，适宜农作物生长。埃及大部分地区属于热带沙漠气候，风沙大，昼夜温差大，不适宜作物生长，而河谷平原地区昼夜温差较小，较为适宜生长，而河口三角洲属于地中海气候，气候较为温和，适宜农作物生长。
古代埃及的农工技术和原初科学
位于非洲东北部的尼罗河流域，在公元前4000年前就出现了以农业为主的文明古国——古埃及王国，它是世界上奴隶制历史最悠久的国家，于公元前 525年为外族所侵占。在技术方面，古埃及曾在很长时期内影响了周围的民族，为人类文明留下了宝贵的遗产。古埃及是世界上最早进入奴隶社会的国家，因而，其基于意识形态外化的原初和科学技术必然在当时处于世界最高发展水平。
天文学和数学。古埃及的农业生产需要掌握尼罗河水泛滥的确切日期，因而根据天象来确定季节就成了十分重要的工作，天文学知识因此而不断积累和丰富。古埃及人在公元前2787年创立了人类历史上最早的太阳历。制定方法是把天狼星和太阳同时在地平线升起的那天(此时尼罗河开始泛滥 )定为一年之始，一年三季共12个月，每月30天，加上年终5天节日全年共365天。这个历法每年只有1/4天的差数，是今天世界通用公历的原始基础。由于尼罗河水每年泛滥之后须重新丈量和划定土地，年复一年的工作使古埃及人在几何学方面比当时的任何民族都做了更多的实践练习，积累了很多的数学知识。修建水利设施以及建筑神庙和金字塔，使这些数学知识得到应用，并且进一步丰富和发展。古埃及人用的是10进制记数法，能计算矩形、三角形、梯形和圆形的面积，以及正圆柱体、平截头正方锥体的体积。他们所用的圆周率π＝3.1605。在代数方面古埃及人能解一元一次方程和一些较简单的一元二次方程。这些知识后来成为古希腊人发展数学的基础。
解剖和医药学。古埃及人相信人死后能在另一世界继续生活，因而将死者解剖刷成木乃伊（干尸）。由此积累了很多人体生理和解剖知识，这些知识无疑有利于他们的医学的发展。古埃及医生能做外科手术，能治眼疾、牙痛、腹泻、肺病以及妇科的许多疾病。他们用各种植物、动物和矿物配制药物。古埃及的医药学是当时世界上最先进的，这些知识后来通过古希腊人对西方的医药学产生了很大的影响。
手工业技术。埃及的手工业也得到相当程度的发展。早在公元前2700年，古埃及人就造出了长达47米的船。公元前1600年发明了制造玻璃的技术，陶器、亚麻织物、皮革、纸草(用于书写)以及珠宝等制造工艺技术也都达到了很高水平。公元前1500年建前后古埃及人学会了青铜冶炼技术，但铜矿资源不丰富。铁器的使用较晚，到公元前7世纪才普遍代替铜器。
建筑技术。建筑技术是一项综合性技术，它能在很大程度上反映出一个社会的总的技术水平，在古代尤其如此。古代埃及在人类历史上最为显著的技术成就就是用石头建造至今犹存的巨大金字塔和神庙。金字塔是古埃及法老（国王）的陵基。现存的70多座金字塔中最大的一座为修建于公元前2600年的胡夫金字塔。塔高146.5米，底为边长山米的正方形，全培用琢磨过的巨大石块筑成，每块平均重2.5吨，共用巨石约230万块。石块间未用灰泥粘接，砌缝严密。古埃及人的神庙建筑也非常惊人，如现存尼罗河畔卡尔纳克的一座建于公元前14世纪的神庙，它的主殿占地约5000平方米，矗立着134根巨大的圆形石柱，其中最大的12根直径为3.6米，高约21米，可见其何等壮观。在三四千年前使用石器和青铜器的条件下，古埃及人竟然修建起了金字塔和神庙这样宏伟的建筑，实在是人类历史的奇迹。
