永泰特产有绿茶、茉莉花茶、山茶油、青梅汁、盐水梅、线面、绿豆糕、葱饼、青红酒、茶树香菇、熏鸭、柿饼、扁肉燕等等，当地有许多的特色美食可以选择，比如说熏鸭就是当地著名美食之一，而葱饼、线面、扁肉燕等等则可以当做小吃。在永泰当地人餐桌还经常出现一道美食就是白粿，而日常的零食则有绿豆糕等等。永泰的一些茶叶也不错，比如绿茶、茉莉花茶等等，酒类则是青红酒相对出门。
永泰特产有哪些
1、特色菜肴
永泰最著名的是熏鸭，可以在饭店吃到，也可以在家里自己做，但永泰熏鸭的做法可能每家都不一样，因此最正宗的则是到永泰一些著名的餐馆去品尝，毫无疑问它可以做得巨好吃，但也可能不符合有些人的口味。
2、特色小吃
在永泰有许多特色小吃一般是平时日常生活里可以选择的，比如说葱饼、线面、扁肉燕、燕皮、柿饼扥等，其中燕皮是清末的时候就流行的小吃，葱饼则是当地特色点心小吃，与九重果并称当地必吃小吃之一。
3、特色饮品
永泰有绿茶、茉莉花茶等等极为有名，其中绿茶是才子当地国家级生态县产地的茶叶制成的，茉莉花茶则是在秦汉时期传入，在宋代开始普及。此外永泰青梅汁也十分的著名，有助消化以及解渴和止泻等效果。
4、特色副食
永泰芙蓉李是当地著名的水果，它可以做成很多其它的副食，比如说芙蓉李干就是这样一种。此外永泰的山茶油也是很优质的食用植物油，它取自茶树的油茶果，且茶树菇也是永泰特产之一。
5、其它特产
最后来说一下永泰其它的特产，比如青红酒就是爱酒的人喜欢的，它是黄酒的一种，切实闽派的黄酒的代表之一，有着复杂的酿造工艺，以及非常讲究的取材，而且入口很软。色泽是青红色十分的诱人。
