山羊的养殖技术，有几个来源，1、从网络搜索专业技术可供学习；2、各地大型图书馆或者书城均有这类书籍出售；3、可与地方大专院校的“牧医系”之类的院系请教。
总的来说，大规模山羊养殖，病虫害防治必需放在首位！其次，根据各地的区域条件，选育适合本地养殖的山羊品种也是关键；再则就是实践中药细心观察，善于总结。
科学养殖技术，属本公司专家自行总结，敬请阅览……
羊夜喂饲料好处多，俗话说：“马无夜草不肥”。在畜牧养殖上来说，很有道理。其实羊亦然适合这种理论。在我国来说，农民养羊方式大多以放牧为主，很少见给羊喂夜草。我给养殖户朋友介绍给羊饲喂夜草的意义和方法。
一、营养水平对养羊效益的影响
羊若每天都吃饱了，营养就充足，则少疾病，生长快，年初产的羔羊年底体重就可以达到一般成年羊的 1.2倍以上。种羊则繁殖力强，产羔多，羔羊成活率高，毛用型的则皮毛质量好。然而，我国养羊的方式基本是放牧，在春、夏和初秋青草茂盛时，羊才可吃饱，有的还只能吃个八成饱。而在深秋，冬季和初春，羊一般只能吃个半饱，特别是在酷寒季节,羊仅能吃少量干草，维持生命尚且不够，根本谈不上生长。这种仅靠放牧而未喂给饲草，严重缺乏营养的羊往往多疾病，肉用型的则需一年半才可屠宰，且膘差，体重达不到应有的标准，屠宰率(可售肉占体重的百分率)50％以下，产毛型的则皮毛质量差，作种用的繁殖力低，产羔少，且成活率低，
二、羊具有极强的消化能力
羊的消化道是体长的30—35倍，能很好地消化吸收粗饲料。特别是羊的瘤胃占胃的2／3，其内有大量微生物，能把饲料中70％— 95％的纤维素分解消化为有机酸，能把草料中的蛋白质分解并合成为菌体蛋白，还能合成多种氨基酸和 B族维生素。羊的盲肠和结肠也能消化饲料干物质的19％左右。羊是反刍类草食动物，白天所吃草仅初步嚼碎就咽进胃中，夜晚再反还口中慢慢咀嚼。因此，羊傍晚进栏时，即使看上去肚子较大也并不是过饱，如果羊肚突出不够，夜晚就会挨饿，胃内就没有足够的东西可反刍。
三、酌情给羊开夜餐
1、为防止羊只吃不饱，夜间可适量补喂营养丰富、适口性好的精料，如玉米等，以促进长膘。母羊配种前20天，每晚每只羊的饲草中应掺精料 0．1千克左右，怀孕中期，掺 0．2— 0．3千克；怀孕后期掺0．4千克。哺乳前期掺0．5千克左右，产双胞胎的掺 0．7千克左右，哺乳中期酌减，哺乳后期可停止补精料。种公羊白天放牧时好动，好追赶母羊，因此，一般都吃不饱，特别是配种季节，往往吃不到半饱，应每晚喂给足量优质青料，用于人工采精的公羊，每晚还应在饲草中拌入2—3个鸡蛋或鸭蛋。
2、 喂给优质适口性好的青草料，其数量以当晚能吃完第二天早晨不见剩草为宜。
3、食盐是羊的必须营养物质，仅靠放牧无法满足羊的需要，给羊喂夜草时，应在草上撒盐，也可把食盐撒在水槽中，成年羊每晚每只5—6克为宜，小羊酌减。
4、酷寒季节，如没有足够的青草，则应在饲喂干草时掺0.5千克左右精料和适量青菜。肉用羊屠宰前1—2个月，要在饲料中添加精料，每晚每只l千克左右。
1.建好圈舍 圈门朝南偏东，冬暖夏凉，分卧室和晾圈，每只羊占地约2平方米。圈舍前挑能充分采光，后拖省建筑材料，易防寒。圈舍地面要求以三合土最佳，铺砖地面次之，不宜用光滑的水泥地面。圈舍四周栽葡萄或丝瓜，能保证冬避雨雪夏遮荫。
2.羊的肥育 羊的肥育可从立秋后开始，饲喂2个月后上市可获得满意的价格。肥育方法：①去势：不留种用的公羊肥育前先行去势，去势后的羊老实温驯易肥育添膘。②变放牧为舍饲：限制运动量，减少能量消耗，加快肥育速度。③草料搭配：粗精饲料搭配，适当喂给尿紊，平时可舔食盐砖。
3.备足越冬草料 豆科作物的秸秆、小灌木的枝叶、山芋藤、花生秧及青干草皆可作为干草储备喂羊。冬季，羊以舍饲干草为主，易造成维生素、无机盐及矿物质元素缺乏，故适当供应青绿饲草有利于维持羊体内所需物质的平衡。青绿饲料以胡萝卜、黑麦草、大白菜叶等为好。冬季寒冷，羊体散热快，应适当补给精料。精料以玉米粉、豆粉、麸皮等为主，特别是公羊和怀孕母羊，补给精料尤为重要。
4.分群饲养 按大小、强弱、病、孕标准分群，避免欠欺小，强欺弱，病羊、孕羊抢不到草料而饿死。
5.饱食干窝 干草要放在架子上喂给，做到少给勤添，避免践踏污染造成浪费。精料需放在长槽内定时定量喂给，力争每只羊都能食到自己应得的一份。日打扫卫生2次，做到羊圈无积粪。有条件的羊场，最好能让羊睡在铺板上。
6.供给足够饮水和必要的盐砖 饮水要清洁，放在晾圈里能晒到阳光的地方，不结冰为好。盐砖内含有多种维生素和无机盐是羊一年四季必备的佳品。
7.管好精料，防羊盗食羊以食草为主，过食精料能引起瘤胃积食，造成过食疝而死亡。故精料应远离羊圈，做到随走随锁门。霉变精料不可喂羊。
8.冬牧 冬牧能让羊多运动，增强体质。一搬选择在天气晴暖，日照充分的避风向阳的大田（塘）坎，干燥无积水的坡地放牧。
9.分别对待，按需分配①公羊：除了满足普通羊的条件外，还要保证供给所需的精料，这样才能保证公羊精力旺盛，精液品质好（精子多、活力好），使受配母羊不空怀。②怀孕母羊：满足条件同公羊，能保证母羊不会因营养缺乏而流产，羔羊初生重大，成活率高。③商品羊：需先行去势、驱虫，变放牧为舍饲，增加精料或供给氨化饲料、青贮料等促使肥育，力争在元旦或春节上市，卖个好价钱。
