波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能。
养殖技巧：
1，建造羊含
养殖波尔山羊时一定要在地势宽阔、光照充足、排灌方便的场地搭建羊舍，而且羊舍顶部要用塑料膜、稻草等物品搭建棚顶。这样可以使羊舍具有防晒、防雨的特点，要注意，必须要保证每只羊有1平方米以上的活动区域。
2，选择种羊
养殖波尔山羊前一定要挑选合适的种羊，首先要观察波尔山羊的外形，一般头部为棕色、耳部下垂的种羊品种特别纯正。其次要观察山羊的形态，必须要选择背腰平直、四肢粗壮、羊角向外弯曲的种羊。
3，提供饲料
在养殖波尔山羊的过程中，必须要为其提供以草料、牧草、树叶为主的饲料，再搭配玉米粉、黄豆等精饲料。在食物不足的情况下，可以使用玉米粉、草粉、花生饼、麦麸为波尔山羊配制饲料。
4，定期清理
波尔山羊生活的羊舍一定要保证每天清洁1次，必须要将地面的羊粪、食物残渣等清理干净，并对羊舍以及食槽、饮水器进行消毒。如果羊群里面有进入妊娠期的母羊，则应进行单独喂养，且保证羊舍的干燥卫生，这样可以避免母羊流产。
波尔山羊是着名的肉羊品种，其肉质鲜美、细嫩爽口。波尔山羊肉是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。它肥瘦适中，鲜嫩柔软，味道香美，适口性好，营养丰富，性温，有暖脾胃、滋补身虚的作用，其消费量大，食用广泛，可以烹调或制成各种羊肉食品。有很高的养殖效益。
波尔羊的养殖方法有室内养殖法和室外养殖法，并且在养殖波尔羊的时候，一定要注意温度问题，千万不要把波尔羊冻伤，而且在养殖波尔羊的时候，一定要注意环境问题，千万不要让波尔羊生长在环境很脏的地方，但我觉得最重要的一点是，在养殖波尔羊的时候，一定要注意饲料问题，千万不要给波尔羊喂低品质的饲料。也要经常给波尔羊喂一些新鲜的生菜和水果，例如青菜，芹菜，西红柿，胡萝卜，苹果和香蕉。
通过性别，年龄，放牧条件，等进行组织羊群，从而便于管理，母羊要避免让其进行大幅运动，在春，夏，秋，冬季要适时喂养；要建设运动场以及羊舍，以及波尔羊一定要定时，定量，定人，定质按时去喂养，要配置一些急救药物，尽量不要让羊群分散。
首先应该选择优质的品种，然后也应该选择有营养的饲料，及时的喂养，需要注意喂养的时间间隔问题，还需要给羊喂一些水，需要给羊准备一些新鲜的草料，还需要定期的打扫养殖场，注意消毒的工作，避免出现病害。
尽量选一些，土地比较宽阔，草比较茂盛的地方，一定要按时的打防疫针，平时要及时的修剪羊的毛，在养殖的时候一定要多喂一些玉米，必须要天天清理给羊，要按时到喂水。
波尔山羊的繁殖技术主要有三种，分别是发情控制技术，配种技术，胚胎移植技术。而波尔山羊养殖的关点是降低饲料成本。
波尔山羊的繁殖技术
1.波尔山羊的发情控制技术
对于现代化的规模化养殖场来说，波尔山羊基础母羊同期发情显得极为重要，因为只有在能繁母羊同期发情的前提之下，才能够实现同期配种，同期生产，然后是同期育肥，同期出栏。如果母羊发情时间不一致，则会造成母羊生产时间参差不齐，饲养时管理会变得非常麻烦。
所以波尔山羊的同期发情技术就显得尤为重要，通常使用的方法是诱导发情和人工干预发情。
所谓的诱导发情是指母羊在乏情（发情较少）期内，人为的借助外源激素或非激素法引起母羊发情排卵并进行配种。
所谓的人工干预发情，通常是指利用药物诱导发情，常用的有孕激素，阴道栓法和前列腺素注射法。
2.波尔山羊的配种技术
在现代化的规模化养殖场，为了提高种公羊的利用率，自由交配肯定是不合时宜的，因为当母羊同期发情之后，对种公羊的体力和精力是一项极大的挑战。
传统的自由交配，一只公羊可以配种20~30只母羊，稍微先进一点的人工辅助交配，一只公羊可以配种50~60只母羊，
但如果是采用人工授精法，每只种公羊则可以负担500只能繁母羊。这极大的提高了种公羊的利用效率和降低了饲养种公羊的成本。
而人工授精通常使用的方法有开膣器法，输精管插入法和一次性塑料管输精法。而开膣器法是我国大部分地区所采用的方法。
3.胚胎移植技术
胚胎移植可以称羊的“代孕”，可以大大提高优良品种的繁育效率，降低饲养成本。
羊群的后代往往由发育良好的胚胎决定，受胚胎生长发育的羊的品种本身影响较小。
比如一只优秀的波尔山羊，一次受孕成功产生多个胚胎，如果任其自由发育，一方面是对母羊的身体造成极大压力，另一方面也不利于胎儿健康成长。可以提取一部分胚胎放入其他受体，降低优质波尔山羊的生存压力，同时又达到了多胎的目的，大大提高了生产效率。
波尔山羊养殖的关键点
波尔山羊作为全世界公认的最好的肉用山羊品种，我们所利用的主要是其产肉性能，而波尔山羊作为反刍类动物与鸡和猪这类单位动物最大的区别点在于它们更耐粗饲。
猪和鸡这里单位动物，在生长发育的过程当中需要大量的蛋白饲料，这在很大程度上增加了养殖成本，而波尔山羊作为反刍类动物，可以将饲草转化为优质蛋白质，这就给了我们降低波尔山羊饲养成本的重要契机：最大限度的以饲草代替精粮。
而我国每年有大量的农副作物秸秆被弃置，田间地头也有大量的杂草，将这些秸秆和杂草收集起来，饲喂波尔山羊，既降低了波尔山羊的养殖成本，又能够产生大量的有机肥，一举两得。对于养殖户来讲，降低饲料成本就等于多挣钱，这也是波尔山羊这里反刍类动物饲养的关键点所在。
可以通过人工繁育，可以通过杂交的方式繁育，可以通过自然养殖的方式繁育，可以通过圈养的方式繁育。养殖关键就是，要提供非常好的生长环境，要注意养殖场的卫生，要准确掌握配种的时间，要给羊提供非常丰富的营养。
要注重人工授精以及本交，要关注山羊的初情期，要保证养殖环境的干净，注意饲养的管理，疾病的防治；波尔山羊的养殖关键点就是要舍饲饲养，还要进行适量的喂水，以及清羊分群，还要注意做好山羊的驱虫工作。
要通过外部观察法进行判断，要注意母羊的状态，也要注意母羊的情绪。也可以选择试情法，也可以选择检查法。要注意周围的环境，要定期去除杂物，要去除垃圾，保证环境足够的干净卫生，也要定期通风，要加强营养。
要检查母羊的身体情况，判断母羊是否有发情的情况，也可以选择外界干扰的方法进行刺激。要把握好母羊的繁殖时间节点，也要注意公羊的身体素质，有时候也要加强营养，要保证环境的干净卫生。
