2017年养鹅成本预算分析
1 、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：
鹅苗：每只8元；0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15~30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：
雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45－75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。
养鹅是常见的养殖项目，因为其肉质鲜美，营养丰富，整体效益较好，所以发展前景较为广阔。养鹅的方式有很多，有的是放养，有的是大棚饲养。
养鹅优势：
1、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。
2、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了e59b9ee7ad宽松的发展空间，可谓难得的机遇。
3、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60～90天即可出栏上市，经济周转快。
4、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。
5、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6～18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。
6、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。
7、鹅还可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。
8、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5～8万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒制品年产值达80多亿美元，鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5～4.5万美元/吨，鹅胸肌3500美元/吨，鹅掌4万美元/吨。国内市场：鹅头11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。
随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大，且尚无国际竞争手因此，我们应该解放思想，认清形势，在产业结构调整中，善借入世东风，不失时机地，因地制宜，大力发展养鹅业。
朋友们，养鹅有这么好的前景，你是不是也要养鹅了呢？
梅市乡地处凤阳县东南，定远、凤阳、明光三县(市)结合部，省道309经过其境，交通便捷，位置优越。全乡辖7个行政村，62个村民小组，农业总人口12368人，耕地面积2.5万亩，林业用地1.1万亩。 全乡水利基础设施较好，可供养殖水面5500亩，其中小一型水库2座，小二型水库9座，大小塘坝50余座，年蓄水量1000万立方米，基本能够满足全乡农业生产和人畜饮用水需要。农业生产以水稻、小麦为主，油菜、芝麻、花生等其他作物为辅，目前已具备年产粮食1.4万吨，油料1000吨，肉类1100吨，水产品总量1000吨的综合生产能力，已经逐步形成山羊、生猪、家禽、花生、林果等主导产业。 乡镇企业已形成兴隆粮油、华丽工贸、渠山米厂等农副产品加工产业体系，其他如石膏矿、轮窑厂，预制厂、砂厂等一批个体、民营企业更是蓬勃发展。2004年全乡工业产值9700万元，目前全乡围绕“一石一水”为招商引资突破口，境内石膏矿储量丰富，增加井口，年产量在30万吨以上，年产值1500万元以上，利税160万元以上。詹家槽坊B3天然矿泉水于1994年10月28日经过省级鉴定(鉴定文号：皖矿水鉴字[1994]19号)，同年12月30日，经国家地质矿产环境管理司复审通过(地环矿水发[1995]55号)，鉴定结果为重碳酸钙镁型含锶偏硅酸矿泉水，可作为饮用天然矿泉水开发，泉水最大允许开采量为 特色产品： 咸水鹅 梅市咸水鹅源于明朝洪武年间，一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，因其手艺高明，味道特别，而远近闻名，流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究，所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。 梅鱼 真正的梅鱼必须产在梅雨季节，而且是阴雨天气，大雨如注，流经梅市乡境内的池河水位暴涨，此时梅鱼鱼尾有白浆冒出，白浆周围鱼肉白嫩，最常见的吃法有三种：红烧、清炖、生拌，无论怎样，都是一道绝妙的美菜。 燃灯乡位于凤阳县东南部35公里处，总面积47平方公里，辖7个行政村，总人口1.2万人。承包耕地2.2万亩，林业用地近1.5万亩。 燃灯乡是凤阳县的“花鼓之乡”，是凤阳贡柿的产地，也是明太祖朱元璋救驾之地。1999年，该乡为进一步搞好农业产业结构调整，促进地方经济发展，从山东平邑引进石榴新品种，目前已形成5000亩石榴园，部分果园开始进入盛果期，并且已引起省、市、县各级领导的高度重视。 燃灯乡交通便利，西有省道101公路，北有京沪铁路、蚌宁高速公路及省道307公路。距104国道15公里、蚌宁高速公路李二庄进出口10公里 滁州市凤阳县枣巷乡 枣巷乡位于凤阳县东北部，北靠淮河，南濒花园湖，东南和明光市毗邻，东北与五河县接壤，下辖15个行政村，区域面积100平方公里，人口近3万人，水域面积5万亩，耕地面积近4万亩，东西跨度40公里，是凤阳县东大门。全乡国民生产总值1.2亿元，人均纯收入2300元。 枣巷乡交通便利，特产丰富。凤五路贯穿全乡，北靠黄金水道——淮河，东8公里为104国道，南15公里为蚌宁高速公路，西20公里为317省道；5万亩水产养殖基地，年产优质蘑菇2000万斤，享誉省内外；15000亩优势水稻，是名符其实的鱼米之乡。 黄湾乡北依淮河，东临花园湖，凤阳至五河公路穿境而过，交通便利，全乡共有13个行政村，133个村民小组，21472人，承包耕地32000亩，实有可耕土地45000亩(滩涂12000亩)，沿湖的圩内外可养水面3000亩，人民群众勤劳善良，淳朴厚道，风景迷人，绿树成荫，碧水蓝天、林茂粮丰，有“鱼米之乡”的美誉。 近年来，乡党委、政府大兴求真务实之风，弘扬求真务实精神，牢固树立发展意识，营造良好投资环境，本着尊重知识、尊重人才、尊重劳动、尊重创造的观念，广结四海宾朋，集广思益，积极转变政府职能，为招商引资创造和提供优惠条件。我乡的私营企业，如兴汉轮窑厂、面粉厂、米厂等更是蓬勃发展。 在积极发展招商引资的同时，我们充分利用自身优势，立足三大基地，即“优质万亩花生生产基地”、“优质万亩小麦生产基地”和“铁扫帚生产基地”加快我乡特色农业的发展；在湾区几个村大力发展杨树栽植，林木资源丰富。加快如苇编加工、花生脱壳加工、木器加工、豆制品生产为主的特色手工作坊生产，使手工作坊生产规模化；加快我乡畜禽养殖和水产养殖的发展，2005年预计出栏牛2215头，羊7823头，猪6256头，渔业总产量达627吨。 目前，黄湾乡社会稳定，经济持续发展，精神文明建设不断加强，科教兴乡，人才兴乡战略加快实施，文化教育、计划生育等工作取得长足进步，人心思进，处处呈现一派繁荣的景象。
