1.选择轻型蛋鸡 产蛋量相同的母鸡，体重每多
0.25kg，每年约多耗料
3kg。因此，生产上应选择体型较小的品种，同一品种以中等体重为宜，成年鸡体重约2kg。
2.科学配制日粮 饲料原料要求新鲜无霉变，豆类制品要经高温去毒处
理。气温高时应提高日粮中蛋白质的含量，天冷时适当增加能量饲料。蛋鸡产蛋初期饲料中的蛋白质含量应稍高于饲养标准，产蛋高峰期应将日粮中蛋白质的含量提高到19%。最好将饲料加工成直径0.5cm的颗粒料，利于提高饲料的适口性，减少浪费。
3.精心饲喂 据观察，饲槽加满料，饲料浪费40%；加料2/3，浪费12%；
加料1/2，浪费5%；加料1/3，浪费2%。因此，添加饲料时要少量多次，每次加料不宜超过料槽的1/3。同时要供给充足洁净的饮水，补喂优质新鲜的青绿多汁饲料。另外，要让蛋鸡采食直径4～5mm的砂粒，以利于食物消化。育成期蛋鸡可限喂20%～30%的饲料，以控制体重。一般以产蛋高峰为界（40周龄左右），前期限喂量少，后期限喂量大，控制饲料用量6%～10%。
4.使用添加剂 在日粮中加入3%～5%的油脂可提高产蛋率10%～12%；在
日粮中添加0.02%～0.1%的维生素c可提高产蛋率4%，提高饲料利用率8%～10%；在日粮中加50mg/kg的色氨酸可提高产蛋率10%。此外，在日粮中添加杆菌肽锌、北里霉素等既可防病又能提高产蛋率。
5.科学管理 鸡产蛋前的适宜温度为13～23℃，湿度为50%～55%，过高
或低的温度、湿度都会导致饲料利用率、产蛋量下降。蛋鸡可采用间隙光照，每天16小时，光照强度以鸡能看见觅食为准。饲养密度要合适。夏季圈养以4～6只/平方米为佳，笼养以不超过10只/平方米为好；冬季饲养密度可提高30%左右。雏鸡7日龄左右要断喙，防止产生啄癖。采用底尖肚大口小的船形长食槽最好，装料多且不易外撒。每天清扫鸡舍，严格消毒，每2个月给鸡群驱1次虫，搞好疫病的免疫接种工作，禁止滥用药物。经常观察鸡群，发现病鸡及时隔离诊治。
6.强制换羽 当蛋鸡产蛋量下降
50%时，可采取人工手段使鸡体重下降
30%，让蛋鸡在短时间内换羽，经过40～50天，产蛋量可恢复60%，进入第2个产蛋期。另外，在日粮中添加2.5%氧化锌，能促进蛋鸡换羽，缩短换羽时间，提前产蛋。
入秋后，天气转凉，老蛋鸡进入产蛋后期，新蛋鸡陆续产蛋，采用以下饲养管理方法，可让鸡多产蛋，提高经济效益。
1、调整鸡群：淘汰产蛋少的鸡、停产鸡、弱鸡、僵鸡、有严重恶癖的鸡、产蛋高峰期短的鸡、过肥或过瘦的鸡和无治疗价值的病鸡。
2、增加饲料营养：经过漫长的产蛋期和炎热的夏季，老蛋鸡已经很疲劳，入秋后应多喂些动物性蛋白质饲料，在饲料中加入多种维生素，促使蛋鸡尽早恢复产蛋。春天饲养的新蛋鸡也必须供给营养比较丰富的饲料，以提高产蛋量。
3、增加光照时间：入秋后自然日光照时间逐渐缩短，蛋鸡产蛋期间应适度补充光照。补充光照时，地面光照强度以3勒克斯为宜。每天开灯2次，第一次凌晨4-5时开灯至天亮，第二次天黑时开灯至20-21时，阴天白天也要开灯。
4、强制换羽：强制换羽可促使蛋鸡同步换羽，同时开产。人工强制换羽可采取以下方法：在蛋鸡的日粮中加入2.5%氧化锌或4%硫酸锌。喂高锌日粮期间不停水，光照可降至每天6-8小时。7-8天后，鸡体重下降25%左右（如体重下降不足25%，继续饲喂高锌日粮），并停产，此时改喂蛋鸡前期料，第一天每只鸡喂30-40克，然后每天增加10克，增至每天100克后即可让蛋鸡自由采食。恢复正常饲喂时开始逐渐增加光照时间至每天16小时。
5、适时驱虫：秋季是蛋鸡驱虫的最佳时期，可选用以下药物进行驱虫：⑴盐酸左旋咪唑。每公斤鸡体重用25毫克拌饲料或加入饮水中，让鸡自由采食或饮用。⑵驱蛔灵（枸橼酸哌嗪）。每公斤鸡体重用0.2-0.25克，拌饲料喂给或直接投喂。
1、季节性白蛋壳夏季持续高温，鸡体散热困难，为加速散热而大量饮水，加上采食量下降，造成营养流失和不足。另外高温引起的热喘息，会使血液中二氧化碳、碳酸氢根离子浓度和碳酸酐酶浓度降低，减弱了蛋壳在生殖道内的形成能力，影响蛋壳质量而产白壳蛋。夏季日粮中采取添加油脂、提高可利用氨基酸水平、使用维生素C和维生素E、用碳酸氢纳和氯化钾替代部分氯化钠等措施会有效缓解热应激对鸡只造成的不利影响，从而减少白壳蛋的产生。 2、营养性白蛋壳蛋鸡日粮中维生素、矿物质、钙磷补充不足，都可发生白蛋壳现象。最常见的在开产初期，蛋鸡于开产前两周就应开始补充钙质饲料，保证产蛋母鸡每日摄入钙质不得低于4.2克。维生素D可促进小肠对钙的吸、维生素C可增加甲状腺的活动，促进钙的代谢和钙由骨骼中分泌出来，致血浆中钙含量增高，从而提高蛋壳质量，改善色泽。日粮中供给充足平衡的营养有利于鸡只生产出高品质鸡蛋。 3、病理性白蛋壳慢性新城疫、大肠杆菌病、减蛋综合症、巴氏杆菌病等都会明显使蛋壳颜色变淡发白。这类变化，除一部分是因病原侵害生殖系统外，主要还是因鸡群患病，引起消化功能紊乱而致钙、磷吸收受阻，造成蛋壳营养缺乏。在消除病因后饲料中增加维生素A、D、E、C和氨基酸，有明显改善蛋壳色泽作用。 4、应激性白蛋壳转群、防疫、外界惊扰都会对鸡产生应激作用，造成产蛋下降，伴随色泽变浅，这类变化时间不会长，调整环境、消除外界应激、饮水中增补电解多维、白蛋壳现象会很快消失。 5、光照性白蛋壳产蛋期的光照应是恒定的，光照不足、不稳定或不规律都会造成产白蛋壳，人工补光应保持稳定、配以科学的饲料营养，可保证优良的壳色与产蛋高峰。 6、老龄性白蛋壳因鸡龄老化、产蛋下降、蛋壳变化这类情况，增调营养性药物可见改善，但维持时间不长，应根据市场行情，及时淘汰。
