奶牛养殖技术奶牛饲养管理方法 一、奶牛养殖要高质更要高量 奶牛养殖业现代化的一个重要标志，是以最少的饲料消耗获得最多的奶牛养殖产品，最大的经济效益
提高奶牛产量关键是奶牛场的软件和硬件都要齐全，如奶牛的环境、设备设施，以及饲养、配种、兽医等技术、和现场经营管理，奶牛场的利润是一分一份节省下来的。
在刚开始饲养的时候，奶牛的疾病和配种凸现重要性，到2-3年后配种、兽医稳定了以后，饲养搞不上去，产量就下滑了。在环境设备等条件具备的情况下，科学的配合日粮和调整牛群是产量提高的关键所在。
奶牛场奶牛一般产量都是随着季节的变化而变化，夏季产量低，冬季产量高，但是在山西大同不存在这种现象，因为那里的夏天防暑工作做得很好。饲养也要随着这个规律进行调整，一个好的营养师将为奶牛场带来不可估量的作用。
养殖户在饲养管理上应抓好以下六点：
1、保持适宜温度
奶牛产奶临界温度在20℃左右，除用暖棚养牛外，早春要达到这个温度很困难，但最起码应使舍温保持在10℃左右。
2、供足日粮营养
在喂足干草或青贮饲料的基础上，应适当提高日粮营养成分，没有青饲料时，每天应喂切碎的胡萝卜、马铃薯或新鲜大白菜叶等3～5公斤。在正常产奶的基础上，每多产3公斤奶，应增喂1～1.5公斤混合精料，以保证产奶的需要。
3、供给足量温水
早春如果给奶牛饮冷水，会使奶牛消耗大量的体热，降低产奶量；饮水不足，还会导致某些疾病的发生。应注意供给足量的16℃左右的温水，一般用现从井中抽出的水每桶对半暖瓶开水，让牛饮用。
4、保持田舍卫生
要使圈舍干燥有利保温，必须多垫、勤垫草。要及时清除粪便，并常在舍内撒些石灰粉或草木灰，这样既能降低舍内湿度，又能消毒防病，有利于提高产奶量。
5、坚持日晒运动
在晴暖天气，每天至少让奶牛运动两小时，然后牵至背风朝阳的地方晒晒太阳，以加强血液循环，有助于消化，提高产奶量。
6、认真刷拭牛体
刷拭牛体能提高产奶量，每天要认真刷拭1～2次奶牛全身皮毛。
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夏季是高温多湿季节，蚊蝇叮蛟，造成奶牛食欲降低，精神不振，产奶量明显下降。据调查，每年夏季，牛奶产量一般要下降15%左右。因此，要使奶牛在夏季稳产高产，必须采取以下几种措施。
1.调节牛舍温度：奶年最适宜的气温是8～20℃，当舍内气温超过30℃时，每升高1℃，牛奶产量下降4%左右，如果超过36℃时，每升高1℃，则下降5%左右。因此，首先要增加舍内空气流通，把牛舍门窗打开。其次要安装电风扇，并让牛沐浴，以吸收体热，降温凉爽。
2.降低舍内湿度：天气闷热，湿度大，奶牛产奶量可减少5～10%。因此，牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍相对湿度控制在80%以下。
3.搭建凉棚遮阴：在炎夏，为避免阳光直接照射，可把奶牛转移到凉棚里饲养或休息。也可将奶牛拴在树阴下休息乘凉。
4.调整日粮营养：适当调整日粮结构，减少粗纤维比重，精饲料中含能量、蛋白质等营养物质要多一些，饲喂数量比平时增加15%～20%，并多喂些优质青草、菜类、瓜类等多汁饲料，做到青干饲料适当搭配。
5.改进饲喂方法：适当增加饲喂次数，增加夜间补料，趁早、晚凉爽时饲喂，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，促进其产奶量。
6.给足清凉饮水：奶牛在夏季需水量较多，若饮水不足，就会降低食欲，降低对疾病的抵抗能力，影响产奶量。泌乳母牛的饮水量可按泌乳量的3～5倍供给，饮水要保持清凉，让奶牛自由饮用。
7.搞好环境卫生：在喂饮和挤奶前，用井水洗刷牛体，对个别怕热的牛，可用冷水洗淋牛的头部和胸部，降低牛的体温，保持牛体卫生。同时还要及时清除粪便，每周用5%的来苏尔或2%的苛性钠溶液消毒1次，也可在牛舍常撒些草木灰或石灰粉消毒，去臭、去潮，以减少疾病发生。
8.防止蚊蝇干扰：夏季蚊蝇叮咬奶牛，干扰奶牛休息，影响奶牛产乳，而且还会传播疾病。可用气雾杀虫剂喷洒牛体及周围环境，以消灭蚊蝇。另外，每天注意观察牛的食欲、反刍、粪便、精神状况等。对食欲差、粪便不正常和精神沉郁的奶牛要及时采取有效措施，给予治疗和特殊照顾，确保奶牛安全度夏而多产奶。
