苍蝇的饲养方法多种，现介绍用塑料大棚养苍蝇，有两种方法：
一种是在大棚中设置立体纱网，在网中养苍蝇；另一种是在大棚中散养，在大棚中堆放一定量的草秸、草绳，视每架大棚为一笼，这种办法较前面的那种方法投资大，占地面积大，饲养密度小。在大棚里设纱网的养殖方法，一般搭建长20米，宽4米，低墙高2米，高墙高3米的塑料大棚，纱网设3层。
选择红头苍蝇作为养殖品种，红头苍蝇是农家厕所中常见的头为红色、背为亮绿色的那种，各地对其叫法不一，由于它的头为红色，所以我们称其为“红头苍蝇。
成蝇的饲养方法：
饲养笼：笼架大小为50×50×50厘米，其上系有同样大小的纱网，纱网一侧的一端之中央为直径20厘米左右、长33厘米的布袖，以便取放苍蝇和更换食料。
饲养皿(直径7～9厘米)，盛放砂糖供成蝇取食，或其内放一块吸饱水的泡沫塑料，为成蝇提供水源，也可以用以诱卵。
成蝇每笼养殖8000～10000只。无论是刚刚采集到的成蝇种或羽化后的成蝇，都要及时供给砂糖和水，以防饥饿死亡。成蝇一生产卵3～5次，最多达10次，每次产卵100～150～300个不等。
幼虫的饲养方法：
先将饲料置于饲养盒中，厚度以不超过4厘米为好，后将诱集到的蝇卵(一日龄幼虫)用接虫铲慢慢放入饲养盒中的饲料上，幼蛆即可慢慢分散开并钻入饲料，幼虫吃饲料时，一般自上而下，如盒中湿度、温度大或饲料不足、虫口密度过大等，致使幼蛆向外爬，饲养人员要随时检查，及时采取措施如：添料或降温、降湿等。
麦麸发酵饲养苍蝇，建议与下面几个单位联系咨询：
1、联系单位：长江生态科学院
院 长：吴祖发
联系电话： 87807853
E-mail : eeee@public.wh.hb.cn
2、联 系 人：吴蔚福
联系地址：广西北海市海城区河南路西二巷26号
联系电话：
E-mail ：qqww246@sina.com
3、联 系 人：曾秀云
联系单位：安徽省萧县健康路开发区
联系电话：
最好找个空地，用腐殖质拌在土壤里。加水在6到10月，可有蚯蚓。苍蝇蛆太恶心了，也容易生病
蝇蛆的养殖
蝇蛆用于畜禽养殖，具有适口性好、转化率高、营养丰富等特点，营养比豆饼高1．3倍。据分析，鲜蛆蛋白质含量15．62％，蛆粉含粗蛋白质59％～63％，粗脂肪10％～20％，与进口秘鲁鱼粉含量近似。蛆干粉中每种氨基酸的含量都高于国产鱼粉，必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍，赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。另外，还含有铁、锌、铜等17种微量元素。蝇蛆是一种较为理想的高蛋白畜禽营养添加剂。
种蝇的饲料设备及管理
有蝇才有蛆，养蛆先养蝇。蝇繁殖力极强，1只雌蝇每次产卵100～200个，1对苍蝇1年可繁殖10～20代，4个月可生产2660亿个蝇，累计纯蛋白质600吨以上，是其他方法生产动物性蛋白质所无法比拟的。
1．蝇房设计。种蝇应在室内饲养，新建蝇房最好是半地下室。蝇房的饲养室不直接对外开门，屋内设封闭式走道，由工作室后门通向走道进入，门上应挂黑色布帘，防止苍蝇外逃。窗上要安装纱窗和升温设备，室温应保持在20～30℃，最低不低于15℃，最高不超过35℃。
2．主要设备。有蝇笼、食盘、产卵盘、羽化盘。蝇笼可用粗铁丝做成60～80厘米的正方体，外用白纱网罩住，其中一面留有操作口，口径大小以放食盘、卵盘方便为宜。留口处用黑布做一个套袖，以防苍蝇外逃。食盘每笼配3～4个中盘，让蝇舔料。每笼放一小水杯，杯内放海绵垫。产卵盘内放产卵引子，诱雌蝇产卵。羽化盘用于换代时盛快羽化的种蝇蛹。
3．饲养管理。①种蝇饲料：取无菌培养的4日龄蛆磨浆，加60％红糖、2％酵母粉及适量水调成糊状，另加0．1％苯甲酸钠。②产卵引子：取麸皮加0．03％碳酸氢铵拌匀，或用雏鸡粪便更好。③饲养密度：蝇笼每立方米可养5万～8万只，一般1万～2万只。④管理方法：当发现种蝇雌雄交配后2天就放入产卵盘，产卵引子要疏松均匀散开，厚度1～2厘米。种蝇每天8～15时产卵最多，应及时更换产卵盘。⑤越冬保种：可把经去劣选优的蝇蛹保存在适当温度、湿度和疏松粪土容器内，放在室内盖上稻草保温保湿。
养蛆的主要设施及管理
1． 养蛆设施。目前，养蛆多采取3种形式，即养蛆房、立体育蛆架和育蛆盆。育蛆房，可在室内采取半地下形式养殖。池底和池壁应用水泥抹面防渗，防止蛆上爬，最好四壁贴一层3厘米厚的光玻璃。还应在池的四周设5～8厘米宽的小水沟防蚂蚁和调节湿度。室温不能超过35℃。 立体育蛆架可用钢筋焊接或用水泥制成立体式或台阶式。养蛆盆的高度以10～20厘米（盆面要光滑）、内装料5～8厘米为宜。
2．养育料配制。鲜鸡粪或猪粪50％～60％，麸皮35％～45％，粗糠5％，三料均匀混合后，配成含水量65％左右的养育料，pH值调到6．5～7即可。
3． 接种孵化。按养育料每千克接种蝇卵1克，均匀撒在育蛆盆养育料面上，8～12小时后就孵化成蛆，保持养育料温度稳定，不得有积水。
4． 分离收集。蛆经5天后变黄时就收集。利用蛆怕光特性，将育蛆盆置强光照下，用粪扒使蛆自底部转移，最后除去上层养料，用10～16目孔筛筛出。蛆洗后鲜用或加工后备用。
5． 蝇蛆的用法。每日生产的鲜蛆除直接喂畜禽外，剩余部分可在200～250℃烘箱中烘15～20分钟，然后，磨成蛆粉，供冬季配料用。一般添加量为5％左右。
