新挖的鱼塘养鱼方法：1．在鱼种投放的前几天,将池塘水加至20厘米深,施生石灰清塘消毒,预防鱼病。2．鱼种放养前,应重施基肥,一般每亩水面应施经过发酵的人、畜、禽混合肥1000千克至1500千克,施化肥30千克至40千克,以培养大量的浮游生物,供鱼摄食。3．鱼种投放应做到：草食性鱼为主，肥水性和杂食性鱼为辅，放养数量根据水源条件，增氧设备，鱼种大水和养殖技术综合考虑。4.新挖池塘养鱼普遍泥水浑浊，影响鱼的呼吸和浮游生物的繁殖。每10-15天泼洒一次生石灰，具有良好的沉泥清水效果，同时也起到预防鱼病的作用。用量是每亩池塘每次20-30公斤化水遍洒全池。5.对鱼体、饵料台(场)、工具等进行经常性的消毒清理，以消灭病原提高鱼体的抗病力。一旦发现鱼病，应及时对症采取措施治疗，平时投喂一些韭菜、大蒜、洋葱、野紫苏、菖蒲等，均可预防和治疗鱼类肠炎，烂鳃及寄生虫等鱼病。6.新挖鱼塘鱼类的溶氧等生态环境的改良时间较长，应加强早晚巡视，勤注新水。池塘要做到无杂草、无渣屑、无残饵等，养殖前期水环境较差，后期载鱼量大，在阴雨连绵或遇天气闷热情况下，易浮头甚至泛塘死鱼，应及早采取措施消除。
老人讲，养鱼先养水，针对池塘里的也是一样，没有好的水质就没法养出好的鱼，改善水质可以用生石灰水泼洒，当然最好是合理的放养密度和搭配混养
鱼坑、鱼坑，不是得鱼，就是被坑。
首先，你必须要懂技术，否则养鱼很难的，一坑的鱼说死就死。要是懂技术，就比较好养了。
其次，近处有没有水产养殖研究所或者类似的技术服务站？以便及时请教。
还有，进水口、出水口、水源、临时倒水用的坑、电源、四周的民风......
几十亩鱼塘，肯定不能净养，要套养。中上层的鲢鱼、鳙鱼，下层的鲤鱼、鲫鱼。只有这样才能有较大收益。
养鱼的池塘，必须有充足的水源和良好的水质。一般是挖土建成，土质以壤土最好，粘土次之，沙土最差。池塘中要有一定量的淤泥，池水才会容易变肥，如果淤泥过多，水质容易恶化，须采取清淤措施。鱼池的水体越大，环境变化越小。
鱼塘以长方形为好，东西长，南北宽，长宽比为3：1,宽边最好不超过50米。鱼塘可通过注水来增氧，最好设增氧机，一口3~4亩的池塘，设小型增氧机（1.5~3千瓦）一台。一般黎明前开机1~2小时，午后开机1次，使上下水层对流。干塘以后要充分曝晒、冰冻、消毒。
二、施肥：池塘要合理施肥。当前农家肥来源最广、施用最多，肥效持久，但施用过多，易使池水缺氧。施基肥时每亩用300~500千克，新塘多施，老塘少施或不施。施肥时要看水色和透明度，肥度适当的水，水色豆绿或茶褐色，透明度25~40厘米，肥而不浊。
三、投饲与管理：投饲要根据鱼的营养需要，视季节、天气、水色、鱼的动态而定。投喂要定质、定量、定时、定位。要坚持每天巡视池塘，适当调节水量，注意防害防病，坚持记好养鱼日志。
淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：
根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。
根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：
a. 静水养鱼和流水养鱼
b. 单养、混养和套养
c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
d. 精养、半精养、粗养等。
以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。
池塘养鱼
池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。
鱼池条件
面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜。
水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为 1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5_2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。
放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
清塘消毒
土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。
药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。
注水和培育水质
池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。
鱼种放养
放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。
高产放养模式：
各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：
1. 用上述标准方法准备池塘。
2. 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。
3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。
4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。
鱼种放养密度
各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量：
a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤；
b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；
c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤；
d. 连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。
e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。
池塘养鱼的饲养管理
好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：
经常巡塘，观察池塘中鱼群动态
每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。
除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。
掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。
合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。
注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。
做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面：
鱼种放养和计划收获、实际收获记录
投饵施肥记录
水质管理和鱼病记录
经济效益分析
以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括：
水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面；
种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种；
饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料；
密以较高的密度获得较高的产量；
混适当混养肥水性鱼类；
轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗；
防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则；
管精心的日常管理。
