1、豆渣、玉米粉各占40%左右，其他20%可用米糠、麸皮，如金菌豆渣饲料发酵剂占0.5-1‰左右;
2、先将如金菌豆渣饲料发酵剂用米糠、或玉米粉、或面粉按1：5～10的比例，先不加水干稀释平均后再全部撒入原料，搅拌平均;
3、配好的物料含水量控制在60-65%，判别方法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵;加水时，留意先少加，再补加直到合格为止;
4、温度宜在15-20℃以上，低温发酵变慢;
5、物料应完整密封但不能压紧;当运用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎严密封;
6、在自然气温下密封发酵3天左右，等有酒香气阐明发酵完成;
注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的废品在每次取料饲喂后应留意立刻密封;废品可另行采用小袋密封保管或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保管。
豆腐渣是可以喂羊的：但是需要注意的是：豆腐渣里面含有很多羊无法吸收和消化的物质，所以建议你把豆腐渣通过豆腐渣发酵剂发酵成生物饲料之后，然后在喂羊，这样效果比较好的！
豆渣喂牛不要一次性喂太多了,最好发酵后再喂,这样利用率更高。豆渣营养丰富,饲喂肉牛是一个好方法。但是,豆渣含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍牛体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。而且,生豆渣不易保存,很容易发霉变质,食用生豆渣以后牛的粪便更多更臭,很大一部分营养不能被吸收利用,造成不必要的浪费。因此,需要通过农富康豆渣发酵剂发酵后,才能饲喂牛。豆渣虽然具有丰富的营养价值，其中的营养成分与大豆类似，纤维8％左右、蛋白质28％左右、脂肪12.40％左右，其营养高于众多槽渣，是喂牛的好饲料。但豆渣却不能简单的直接用于喂牛，没有经过处理，又或是简单的蒸煮加热处理下，只能“豆渣饲喂，越喂越缩”。所以，豆渣喂牛要采用微生物发酵后才可饲喂。
豆腐渣含有丰富的营养物质，其中粗蛋白质为29.8％，无氮浸出物为34.2％，粗脂肪8.8％，钙0.97％，磷0.45％，是养牛的好饲料。但如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还会产生副作用，造成养牛营养不良、拉稀，甚至中毒死亡。
因此，用豆腐渣作饲料应讲究科学！
喂牛等牲畜可采取两种方法：
方法一，喂豆腐渣的时候掺6%小苏打，部分草料，定量精料。豆渣分量逐日增加。让其自由采食，不拉稀为量。
方法二，豆腐渣发酵后让牛食用。发酵方法：豆腐渣70%，玉米粉15%，麦麸15%。控制含水量在50-70%都可以，混合后，压实踩紧后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
