竹鼠属于国家三类保护动物，但不属于国家林业局发布的54种可驯养野生动物，所以在对待这一野生动物上，各省市林业部门都存在比较大的分歧，湖南和广东等地属于一般保护动物，国家鼓励驯养繁殖野生动物，所以可以放心养殖，但养殖上一定规模后就涉及到销售了，涉及到销售就必须有两证。竹鼠养殖的两证是指：野生动物驯养许可证和野生动物经营利用许可证，这两证通常是在林业部门申请，市级以上是在林业局的野保科申请，县级是在林政股申请。业内人士建议：引种一定要到正规的具备两证的养殖场引种，只有这样利益才能得到保障，引种后不一定马上申请两证，可以先养殖，暂时没有涉及到销售的情况下，而又在技术和规模都有一定长进后，再申请两证！两证申请成功后， 一般每年都要交1000到5000不等的管理费至林业部门。
竹鼠形似水老鼠，体态肥胖，头、颈、身一样粗，尾短毛密，性温驯，肉味鲜美，为野味之上品。广西苍梧县的一些农户，很早以前就有养竹鼠的习惯，作为特产，经济价值甚高。饲养竹鼠的设备很简单。养数只的，可以用大缸，冷天下垫干草。饲养多的可建1.5米高的圆角池子，水泥地面，并垒一些里大外小的洞供其休息、产仔。洞之间应相连，因为竹鼠性爱清洁，自居一洞，另一洞作为储粪室。不能用木箱养。用缸、池养的，上面也应加盖，既防逃走，又较阴暗，以利其正常生长。用缸、池养的，都要勤打扫粪便，保持清洁。饲料可用干饭、锅巴、嫩竹、蔗帮、芭芒草根芽、生红薯等。最宜多哺饲一些1～2年生的竹子，能使其牙齿锋利又不过长。平时不必喂水，而且饲料的含水量也不能过高。只是母鼠产仔时应喂些糖水。
4月龄的竹鼠，公的体重能达到1.5千克，母的亦达1.2千克，这时就可产仔。每窝产仔鼠2～4只，产仔时不能受惊吓，更不能用手拿，否由母鼠将不喂自己的幼仔，让其活活饿死。幼鼠开眼后，就可以喂干饭。
竹鼠抗病力强，很少生病。饲料中含水量太多时会拉稀，补喂些隔年的竹子就可以无事。
