梨树苗培育方法：
1、扦插法：用一年生枝条剪成15厘米左右，扦插在苗床上，露出5厘米左右，淋透水，盖上遮阳网等，保持土壤湿润，过个把月，长出根就可以移植了。不过时间要选好，一般是冬季长叶前，土温高过气温时最好（可以加温苗床土壤），长叶子后成活率下降。
2、嫁接：用杜梨等抗逆性强的品种繁殖育成砧木，再用品种好的梨枝条嫁接，一般砧木长至直径1厘米左右嫁接最好，时间以4—5月或9—10月最好。
一、砧木培养。用于嫩枝嫁接的砧木：⑴最好选用上一年育成的棠梨实生苗。这种砧木在5月份如果进行嫩枝嫁接的话，可当年培育出高度1.3米以上的成苗。⑵早春扦插苗。结合早春硬枝嫁接，将棠梨苗剪截成15-20厘米长的插穗进行扦插。⑶当年生播种苗。要加强肥水管理，早培早发，争取早日达到嫁接用砧标准。
二、嫁接
1、时间。5月上旬至9月中旬均可，避免雨天进行。在具体操作时，要根据接穗和砧木发育程度来安排。标准是：砧木粗度应达到0.5厘米以上，发育健壮；接穗为当年新发的未木质化或半木质化的枝条。
2、接穗的保管。剪下的接穗立即去叶，包裹于湿布中，及时嫁接。如接穗当天用不完，可将其裹于湿布或湿麻袋中，置室内阴凉处。
3、嫁接方法。一般采用切接与劈接两种。⑴切接法。剪切砧木：在近地面5-10厘米处剪截，在断面一侧稍带一部分木质部处，用刀垂直下切，深度比接穗的长斜面略短1毫米左右。削接穗：为节省接穗，以一芽一接穗为宜。因此接穗长度因两芽间的节间长而定，长斜面削于芽的侧方，再在此斜面的背面，削一短斜面，使接穗下端成扁楔形。插接穗：将削好的接穗（长斜面向内）迅速插入砧木的切口内，使砧木切口与接穗切口完全吻合，二者形成层对齐。如砧穗粗细不同，形成层必须有一侧对齐。包扎：用薄膜把砧木横断面、接穗露白处、以及接穗顶端的剪口紧密封盖，但不能太紧，否则砧穗枝嫩易被折断。⑵劈接法。劈接法同切接法基本相同，所不同的是从砧木横断面中央垂直纵切，接穗下端两侧各削一个等长的斜面。其他操作步骤和切接相同。 梨树嫁接后管理措施要点
①及时补绑。嫁接后半月内要随时检查，对被鸟啄破的膜或未绑严的接芽要及时补绑，以免接芽失水死亡。 ②辅助破膜。到5月上旬，用切腹接方法嫁接的接芽大部分破膜长出，这时如果有个别不能破膜抽枝的，可用牙签挑破薄膜，使接芽长出。注意破膜不可过早，以免接芽因透风而死亡。 ③抹芽。在接芽萌发的同时，砧树上的隐芽也大量萌发。这时，对接活部位附近的萌芽应及早抹去；对未接活部位附近的萌芽，应保留一个，其余的全部抹去，并于6－8月间进行补接。 ④绑梢、解膜和开角。当新梢长到30 cm时，要用竹杆绑缚固定，使其直立生长。以后，随着新梢的加长生长，继续绑缚固定2－3次。6月上中旬，将嫁接时绑缚接芽的地膜解除。6月下旬到7月上旬，新梢长到80－120 cm时，用竹杆绑缚拉枝开角，角度约为50度左右，以利于枝条成花。 通过以上方法，希望你的优良品种梨树发展起来，并能为你带来很好的效益。
针对目前梨果生产现状，采用多头高接换种技术及时迅速更换新优品种，是一条实现梨树良种化、高效益的有效途径。1、高接前的准备：高接换种前要做好全面规划和具体安排。要做到逐年改换，分片高接，“小年”多接，“大年”少接；确定所要淘汰的品种，选好适于本地栽培的优良品种，注意品种搭配和授粉树的配置。高接用的接穗要选择没有病虫、生长充实、芽饱满的1年生枝作接穗，外调时要注意品种的纯度。2、多头高接树体骨架的去留：对基部三主枝主干疏层形树体结构，骨干枝要选5-6个大主枝，去留长度为原主枝长的2/3左右；每主枝上要留2-3个侧枝，主侧枝要注意主从关系，主枝头要比侧枝头留长些；辅养枝在有生长空间的部位，可收缩到内膛。对结果枝组尽量保留，锯长度10厘米左右，使结果枝组尽量靠近骨干枝，以利于更新复壮；对光秃部位同侧每隔30厘米腹接1枝，插枝补空。纺锤形树体的梨树在中心枝上选留10-15个小主枝，要插空错落着生，均匀地伸向四方，小主枝锯留长度15-20厘米。接头多少应根据树龄和树体大小而定，幼树10-30头，成年大树一般60-80头。3、嫁接方法：(1)高接换种的主要嫁接方法是皮下接。此法的优点是技术简单，操作方便，成活率高，高接时间长，砧木离皮就可进行，适于枝头上嫁接。用贮藏的1年生枝作接穗可以从3月底接到6月初。皮下接的操作过程如下：①削接穗。将接穗拿在左手，用食指将接穗托住，右手持刀削接穗。斜面要求长、平、薄，斜面长度依接穗粗度而定，一般3-6厘米。在大斜面的另一面的先端削成两个0.5-1厘米的小斜面，呈箭头形。②切接口。接穗削好后，用切接刀将锯口削平，然后切一竖口，深达木质部，切口长为接穗大斜面长度的一半，树离皮时，可用刀尖轻轻一拨，将皮微微分开；离皮不好时用撬子插入，将皮撬开。③插接穗。将接穗对准切口，大斜面向木质部，小箭头面对皮，慢慢插入，插入时，左手按住竖切口，防止插偏或接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出为止。一般1个枝头插2个接穗，左右排开，较细的枝头插1个接穗，插在上部，伤口过大可插3-4个接穗，有利伤口愈合。④包扎。用塑料包扎严紧，以能把接口切口封严不露外面为原则。另外还可采取下列嫁接方法：皮下腹接，主要用于高接树内膛光秃部位插枝补空；切腹接，多用于高接树内膛直径在2厘米以下细枝的嫁接。带木质芽接，带木质芽接实际上是一种接穗短缩了的皮下腹接，多用于大枝干光秃部位生枝；高芽接，用于高接后在骨干枝的萌蘖枝上补接。4、嫁接后的管理：主要包括除萌蘖、补接和高接成活后的修剪。高接成活后，接穗发枝多而旺，直立向上，其结果特点与幼树相近，即主要靠中、长果枝或腋花芽结果，坐果率高。因此其修剪方法主要包括开张骨干延长枝角度，各类枝组和辅养枝（除骨干枝外）尽量轻剪长放、多留花芽和枝，用先放后缩法培养枝组。加强夏剪及控制树高（一般不超过4米）改善光照。
