选地整畦 山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些对土壤理化性能的要求比较严格。一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、排水良好的沙土或沙壤土种植，畦高要求60厘米以上，畦面80厘米。
打洞施足基肥 这是关键技术措施之一。畦整好后，选一根长1.5米、直径2厘米的规格在畦布边打洞边摇钢盘，打成深1米、直径10厘米的深洞(使山药块有一个宽松的生长环境，长得又长又直，)结合施入腐熟的有机肥，如优质厩肥、人烘尿、鸡烘肥及土杂肥等，亩施2000 公斤。
适时播种 3月中下旬，选择晴天或阻天(雨天不宜)，将山药种切成每段5厘米，喷淋新高脂膜500倍液防止病害，保护伤口。每个洞竖放一段，不可倒放(注意肥种隔离，以防烂种)，然后覆土5-8厘米。
田间管理 山药是用地下块茎繁殖，发芽后经过发芽期、幼苗期、发棵期和块茎膨大期。发棵期以前，以茎叶生长为主，现蕾后为块茎膨大期。前期茎叶与块茎同步旺盛生长，后期以块茎生长为主，此时块茎积累的干物质占总干物质的85%以上。幼苗期为促进茎叶生长，喷施壮茎灵溶液，氮肥用量可占全生育期总量的1/2，并施部分钾肥。发棵期和块茎膨大期应喷施药材根大灵溶液，并增施磷钾肥和余下的氮肥，以利块茎生长，在山药种植行两侧开浅沟施肥。
适时收获 山药收获期很长，从9月上旬开始持续至次年春节一段时间，为获取较好的经济效益，在9月初即可收获。
如果资金和技术都是有把握的话， 还是回家搞养殖好，自己当老板，虽然苦点累点但是成功后成就感十足，资金不足的话，还是先打工吧，而且最好是找那种和你的养殖业相关的工作，又可以学到技术还可以增加人脉，还能弥补资金上的不足。
可以选择待在农业，等有一定的资金之后想办法让这农村变为城市，，意思是说自己创业，找属于自己的路，
