简单地说，沼气是粪便、秸秆等有机物质在一定的温度、水分、酸碱度并在厌氧的条件下，经过沼气菌的发酵作用而产生的。
1.直接将猪粪输送到沼气池发酵，发酵完成后，沼气液和渣便是优质有机肥；
2.将猪粪与20-40%等破碎秸秆（晒干的），使其水分含量在适宜的范围内，然后把发酵菌种与其充分混合，密闭7-15天，检查是否完全发酵，如果已经完全发酵了，则可以直接施用或造粒后包装备用。如果发酵不完全则需要继续密闭发酵，高温有利于加速发酵。
3.将猪粪投到发酵池中，加入适量的水，再加入发酵菌或进行自然发酵，发酵完成后以液肥施用。
（1）集中处理。“村收集、乡镇运输、县（区）集中处理”的垃圾收集处理模式，统一收集、统一运输、集中处理。每个村建垃圾收集箱，乡镇建垃圾中转站，后运到县级垃圾处理场集中处理。这种处理方式最大缺点是运行费用很高。
（2）建小型焚烧炉。这种处理方式运行费用较小，但因小型焚烧炉直接排放，对大气产生污染。
（3）建设沤肥场。沤肥处理就是将生活垃圾堆积成堆，保温至70℃储存、发酵，借助垃圾中微生物分解的能力，将有机物分解成无机养分。经过堆肥处理后，生活垃圾变成卫生、无味的腐殖质。
现有处理农村生活垃圾的方法中比较常见的有如下4种方法。
1.高温好氧堆肥技术
堆肥是利用微生物降解垃圾中有机物的代谢过程，垃圾中的有机物经高温过程分解后成为稳定的有机残渣。好氧堆肥工艺通常由前处理、主发酵、后发酵、后处理与贮藏等工序组成。当垃圾中有机物含量大于15%时，堆肥处理可使垃圾达到无害化、减量化的目的。垃圾堆肥可用于农业生产，以增加土壤有机质含量，因此，垃圾堆肥法的资源化效益显著，但堆肥要求垃圾中有机质含量高，重金属含量低。
2.生物质气化技术
该技术利用农村丰富的有机废弃物资源，如秸秆、柴草、谷壳等废弃物，经高温热解，投送燃烧产生可燃气体，具有诸多优点：能源转换率高，能耗低，燃烧时间长，火力大而稳定，燃烧时无污染，既能改善农村生产和生活环境，又能节约资源和能源。采用此技术的有机废弃物净化炉使用方便，成本低，且具有炊事、取暖、淋浴3大功能。
3.蚯蚓堆肥处理技术
蚯蚓堆肥处理技术的基本原理是利用蚯蚓食腐、食性广、食量大及其消化道可分泌出蛋白酶、脂肪分解酶、纤维分解酶、甲壳酶、淀粉酶等酶类的特性，将经过一定程度发酵处理的有机固体废物作为食物喂食给蚯蚓经过蚯蚓的消化、 代谢以及蚯蚓消化道的挤压作用转化为物理、化学以及生物学特性都很好的粪，从而达到无害化、减量化、资源化的目的。
4.厌氧发酵技术
厌氧发酵法是使有机物在厌氧环境中，通过微生物发酵作用，产生可燃气体—沼气，将有机物转化为能源用作生活燃料，同时沼气和沼渣是优质肥料，该方法使有机物充分资源化。发酵原料以人、畜、禽粪便为主。具有废物资源化、管理方便、投资少、容易操作等优点，便于在广大农村地区推广使用。
