“中国核桃之乡”多指位于河北省涉县,云南省楚雄州大姚县、云南保山市昌宁县、楚雄市和大理白族自治州的漾濞彝族自治县等。由于以盛产优质核桃闻名于省内外,1996年国务院命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”,2001年大姚县被国家林业部授予“中国核桃之乡”荣誉称号。
主要的好处有:
1、开胃,补气养血;
2、营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,还含有丰富的维生素B以及维生素E;
3、核桃含有多种人体需要的微量元素,有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能;
4、核桃具有补脑健脑的作用,头晕、健忘、腰膝酸软的患者,可以经常吃核桃;
5、具有降低胆固醇的作用,核桃有益于降低血液胆固醇,主要是核桃含有丰富的维生素E,对于降低血胆固醇和预防动脉硬化起到一定的作用;
6、能够防治心血管疾病,核桃中含有锌、锰、铬的等微量元素,具有保护心血管的作用。