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茶油怎么吃

绿色山茶油 2021-10-06 09:49 编辑:niming 6683阅读

内容提要【苦茶油】   热度:17


苦茶油〈又称茶籽油〉其名虽苦,但其实却是一种香纯甘美、芳香无比的天然植物油,特别是含有丰富的营养且不会对身体造成负担,除了可当作食用油外,也可生饮,据说对肠胃也相当不错喔!是家庭主妇公认最天然健康的食补珍品及最美容养颜的圣品。

茶油怎么吃一、苦茶油鸡:
  步骤一:热锅後放入约250cc的苦茶油,用姜片爆香。
  步骤二:放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金黄色时将油倒在乾净的大碗公内备用。
  步骤三:放入调味料:盐巴、味精、酱油、胡椒盐、九层塔、辣椒…。〈可依其所好加入调味料即可上桌〉

二、苦茶油鸡酒:
  步骤一:热锅後放入约250cc的苦茶油,用姜片爆香。
  步骤二:放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金黄色时将油倒在乾净的大碗公内备用。
  步骤三:加入酒、红枣或龙眼干肉、滚约20分钟即可食用。〈开刀手术後或坐月子时补身体效果极佳〉

三、苦茶油凉拌〈炒〉青菜:
  将青菜烫熟後,淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油,加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉

四、拌饭拌面线:
  将热饭或烫好的面线淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油,加入蒜末及酱油膏即可食用。

五、苦茶油蛋炒饭:
  以少许苦茶油用姜末爆香,再将蛋炒碎,加入饭炒匀後可加入盐巴、胡椒盐或酱油调味即可上桌。
 〈亦可加入自己喜好的食料〉

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